Oznámení

Collapse
No announcement yet.

Zavařování v mikrovlnce od marušky

Collapse
X
 
  • Filter
  • Čas
  • Show
Clear All
new posts

  • #46
    Mvt- -maso na kostky dušené-sterilované v mvt

    dnes si zasterilizujeme maso v MVT
    Jak na to:
    V MVT sterilizujeme nejvýše 2 sklenice obsahu 720 ml
    Na jednu sklenici potřebujeme: 600g masa nakrájeného na kostky,40g oleje,100g nakrájené cibule
    Cibuli zpěníme na oleji,orestujeme maso a dusíme pod pokličkou 10 minut.
    Maso dáme do sklenice 720ml se závitem,maso trochu stlačíme zalijeme šťávou a vřelou vodou tak aby maso bylo potopené ale hladina musí sahat nejméně 30mm od okraje sklenice.
    Sklenici zašroubujeme téměř vší silou.
    Vložíme do MVT na podnos na ohřívání jídla nebo na podmisku z PP která se dává pod květináče.

    Nastavíme výkon 700 watů a 1 sklenici mikrovlníme 10 minut
    při výkonu 800 watů 1 sklenici mikrovlníme 9 minut
    menší sklenici o obsahu 370 ml vlníme při 700 watech 5minut,při 800 watech 4a půl minuty.

    Maximálně můžeme mikrovlnit 2 sklenice obsahu 720 ml nebo 4 sklenice obsahu 370 ml.
    Začne-li unikat ze sklenice pára nebo tekutina,MVT OTEVŘEME a snížíme výkon na polovinu.
    Původně nastavenou dobu sterilizace dokončíme popř.krátce prodloužíme.
    Po ukončení sterilizace necháme sklenici ještě v MVT 10-15 minut.
    Pak vyjmeme chladíme na vzduchu a dochladíme ve vodě.
    Tento POLOTOVAR vydrží 1 měsíc při teplotě pod 15 st,2 měsíce v chladničce při teplote 4-6 st a do 3 měsíců v chladničce pod teplotu 4 st.
    Zdroj: kuchařka zavařujeme v MVT pana Balaštíka- odzkoušeno.

    MARUŠKA

    Comment


    • #47
      Tak okurky jsou krásně křupavé, pračka umyla MVT zavařila, chlap cpal taky do sklínek a zatlačoval víčka. U krájení cibule si pobrečel. Jen i když dáváme 2x více cukru, nejsou sladké podle našich představ. Prý některý cukr málo sladí.
      Už nebudu dělat jinak.
      anina s.

      Comment


      • #48
        Hlavně když to dobře dopadlo,tak náš zásobu na zimu.
        MARUŠKA

        Comment


        • #49
          Původně odeslal maruška Zobrazit příspěvek
          Hlavně když to dobře dopadlo,tak náš zásobu na zimu.
          Maruško, to díky tobě (a pračka makala díky švagrové a to jsem měla výraz a když mi to kdysi radila ) a že si to nenecháváš pro sebe.
          Nebij mě za překlepy, to víš, že je zásoba NAŠe.
          anina s.

          Comment


          • #50
            Děvčata pokud mi chcete volat kvůli zavařování v MVT napište napřed SMS zprávu s vaším telefoním číslem,já jinak cizí čísla hovorů neberu.č.mobilu mám 737513121
            MARUŠKA

            Comment

            Pracuji...
            X