Co bude dnes u vás k obědu..polotovar nebo menu o více chodech?

[janina s.]

Žampiónová omáčka a hrníčkový knedlík.

žampi[ link ] - oberu si maso z vývaru, kdo bude chtít, bude mít taky, nebo vajíčko natvrdo. [ link ] Nastrouhala jsem oloupané žampióny, osmahla na másle, podlila vývarem, přidala houbový zlatý bujón, podusila, přidala vegetu, dala smetanu, mlíko, jogurt (nemám zakysku), sušenou světlou jíšku Vitana (poprvé, prima vynález) a hořčici dle Evči. Sůl, cukr. A trochu rozmixovala. Mám ji po 100 letech,

[věrik]

Žampiónovou omáčku já můžu a inst. jíšku také používám, ale ne do všeho, a mám raději sypkou, ne granule.
Já dnes celý den v práci, muž měl volno, tak si s klukem udělali špagety s kečupem, navrch str. sýr.

[janina s.]

zel


Zelí - dovlněné, došel plyn v bombě a do remosky už mi nevešlo. Mám program "vaření zeleniny" a zlatá jíška Vitana, nemám ráda vodnaté a přidala jsem sušenou smaženou cibulku z kelímku, kterou mají v Ikei. Improvizace zatím vychází.
K tomu pečený bůček v remosce a hrníčkový knedlík.

[janina s.]

vařen

S chlebem, hořčicí a okurkama. Kluk měl polívku Přidej vejce.

http://ekucharka.net/pochoutkovy-bucek

[janina s.]

buřtgul

Buřtguláš ze špekáčků :na cibulku oloupané nakrájené špekáčky, posypané sladkou paprikou, zalité uvařenými brambory i s vodou + sušený česnek, houbový bujón, vegeta, zahuštěné sušenou tmavou jíškou Vitana (poprvé) a dochucené pepřem a majoránkou.

[věrik]

Sekaná plněná šunkou a vejcem, br. kaše. Pekla jsem kubánské řezy.

[janina s.]

věriku, plněná sekaná musela být dobrota. A kubánské řezy ? Neznám.
Recept ti dal Fidel ?

[věrik]

Ahoj Janino,
možná, že recept pochází z Fidelovy kuchyně, kdysi se tady prodával v cukrárně kubánský dort (možná, že ještě prodává), je podobný pařížskému dortu, ale pod pařížskou šlehačkou jsou ještě banány. Zkusím se podívat, jestli tady už něco takového není, když tak sem dám recept.
Hezkou dovolenou, doufám, že už nemáš po ní.

[věrik]

Jani, tak jo, už tady je, jako Banánový moučník s pařížskou šlehačkou - od Doly, mám tam k tomu i komentář a při čtení jsem si uvědomila, že ho mám tedy ve sbírce 2x, ale u Kubánských řezů dělám pařížskou šlehačku ze 3 šlehaček, 6 dkg kakaa a 6 dkg moučk. cukru - svařit, dát do lednice a druhý den vyšlehat - bez ztužovače.

[janina s.]

v kaše a panenka.jpg

Vývar, plátky z panenky viz LINK a bramborová kaše.


http://forum.ekucharka.net/pikantni-pangasove-kousky-5956

[janina s.]

rychl

http://forum.ekucharka.net/rychla-panenka-5777


IRIS, je to foceno na sporáku a světýlko svítí vzadu
SONI, přidala jsem trochu vody a HNED vyfotila, pak jsem zredukovala.
BUTALKo, plíčky NEDĚLÁM, a toto jsem ani na talíři nestihla vyfotit !!!!!
Jani H, tak nakonec jsem k tomu já udělala rýži.

[janina s.]

rychl


Rychlá svíčková, popis v galerce.

[věrik]

Janino, svíčková vypadá moc dobře, dlouho jsme ji neměli, já dělám ještě rychlejší, z Halali.

[janina s.]

vepř. gul


vepřový guláš, kluk chtěl k němu chleba.
Věriku, Halali nějak nekupuju, já vůbec málo kupuju zeleninu.
Jen pro sebe se mi někdy nechce.

[janina s.]

kuřec


Kuřecí řízky a osmahnuté vařené brambory - nej pro kluka,
chlap dojedl guláš s knedlíkem.