PIZZA - nejrychlejší a vynikající

[janina s.]

Už jsem tu tento recept nedávno psala ( v rámci odpovědi ),
ale se synem jsme zjistili, že ta dávka je málo a pokud to neva, napíšu to do přehledných receptů:
200 g hladké mouky,
1 sáček sušeného droždí,
1 lžička cukru,
1 lžička soli,
2 lžičky ( olivového ) oleje,
120 ml vody,
ingredience na obložení dle chuti - salámy, různé sýry apod.
Troubu předehřejeme na 220 - 230 stupňů.
Mezitím těsto zpracujeme v misce,
dáme na vál posypaný moukou, NENECHÁVÁME KYNOUT, vyválíme válečkem tenký plát, přeneseme na plech s pečicím papírem, potřeme rajským protlakem nebo kečupem, posypeme kořením Pizza nebo oreganem, sušeným česnekem apod., poklademe čím chceme a co máme rádi, pečeme asi 10 minut.

Opravdu můžu doporučit.
Kdo má rád pizzu, je to rychlé a chutné jídlo, kde se můžou využít i
" zbytky " z ledničky...

[Jaruš]

Re: PIZZA - nejrychlejší a vynikající

Jani,když je to jen 200 g mouky,tak ty sáčky droždí jsou na vyšší dávky mouky,jaký jsi použila ty??? Já mám doma jeden na půl kila a druhý na 1 kg. Tak není sáček jako sáček. Potom je to moc,nebo ne?

[janina s.]

Re: PIZZA - nejrychlejší a vynikající

Ahoj Jaruš, ani Ti nestíhám odepisovat.
Já jsem koupila 10 g droždí bílé s modrou vlaštovkou " saf - instant ", je tam napsané na cca 1 kg mouky, tak se do toho s těma 200 gramy vlezu
Možná proto se nemusí čekat na kynutí...
Máme to vyzkoušené, teď dojedl manžel poslední kousek a taky mlaskal.
Upřímně, v tom dávkování nebo poměrech nejsem odborník, prostě jsme to do té mouky " sypli " a výsledek mňamózní.
Takže si myslím, že když tam dáš ten sáček na půl kg mouky, mělo by se to asi podařit, ale my to máme odzkoušené takto - šup šup.
Zdravím.

[LenkaG]

JaniS. ty jsi na tu pizzu nějaká úchylná,co? Ale asi ji máš ráda,já taky.Dělám ji z listovýho těsta bud na plech nebo jako štrůdl .Měj se

[janina s.]

Ahoj LeniG., my si kdysi objednávali s dovozem u Krtečka.
Dělají to taky z tenkého těsta a plno náplně, což máme rádi.
Ale když jsem zkusila tuto pizzu, už jinou neděláme, umí ji i syn, těsto se mu netrhá a opravdu do 15 - 20 - ti minut jíme a spotřebujeme i zbytky salámů a sýrů, kluk na to nivu strouhá, nekrájí a je to mňamka.
Znám i z listového, i když je trochu mastnější, a kynutou neděláme, když na ni dostaneme chuť, nechce se nám čekat, ( proto jsem do názvu receptu napsala nejrychlejší ) i když i ta od Ještěrky může být dobrá.
Sušené droždí v zásobě, to máme.
Jestli ji někdy zkusíš, napiš, jestli ti chutnala.
Papa.

[Janah]

Janino,včera jsem potřebovala něco rychle,tak jsem udělala tvoji pizzu a je super.Je to za chvilku a moc dobrá.Pa pa

[Ketka 1957]

Jani, snacha má dnes noční a za synem přijde kamarád. Vždy sebou přinese něco dobrého a tak se jim chystám připravit překvapení. Jdu jim udělat ,,Tvoji,, pizzu. Potom dám vědět, jak jim chutnala.

[maruška]

Janino dej tu tvou pizzu do receptů pečené slané-- promiň jsem slepá vžyť tam je!!

[janina s.]

Janah, tak to jsem opravdu moc ráda !
Ketko, napiš taky pak svůj názor, pokud budeš chtít.
Maruško, nic se neděje !
Papa holky.

[Ketka 1957]

Janino dělala jsem ze dvou dávek na dva plechy a jen se po ní zakouřilo. Kousek jsem schovala dceři s Páťou aby taky ochutnali a když odpoledne přišli, taky ji sluply jako malinu. I když už byla ohřívaná v MVT. Je fakt rychlá a vynikající. Snacha nechtěla věřit, že je doma dělaná. Díky moc moc za recept.

[janina s.]

Ahoj holky, upřímně - to fakt potěší !
Jsem ráda, že jste vyzkoušely a hlavně, že chutnalo i jiným !
Kluk ji dnes ZASE dělal, donesla jsem z práce nějaké salámy a sýry, tak na mě a ségru jeden trojúhelník zůstal !
Pro nás je to fakt rychlá TEPLÁ véča.
Pa.

[Iva]

Janino,dělala jsem pizzu podle tvého receptu a je opravdu výborná. Vnoučata si pomlaskávala. Nad větším množství droždí jsem se nepozastavila. Mám jeden recept - rohlíčky bez kynutí a v něm se dává na 1/2 kg mouky 6 dkg droždí.Droždím to také cítit není. Díky a zdravím Iva.

[janina s.]

Ahoj Ivi, to jsem ráda. Baví mě vařit, ale toto je rychlovka, navíc teplá a zbavím se " zbytků ", a navíc nám to fakt moc chutná, ten roztečený sýr - od eidamu přes ementál po tvarůžky nebo nivu.
Pěkný večer !

[scarlet]

nA tu tvou pizu mám spadeno už dlouho a ogaři už delší dobu mně ukecávaj abych ji doma udělala. Nějak se mi nechce s těstem doma hrát a tu se o ní píše v superlativech. Přísahám, že tento týden ještě stvořím a písnu. papa Scarlet

[janina s.]

nA tu tvou pizu mám spadeno už dlouho a ogaři už delší dobu mně ukecávaj abych ji doma udělala. Nějak se mi nechce s těstem doma hrát a tu se o ní píše v superlativech. Přísahám, že tento týden ještě stvořím a písnu. papa Scarlet

Ahojky Scarlet, fajn, že ses ozvala.
Já ji zrovna peču, je to opravdu otázka 20 - ti minut, vyzkoušej a uvidíš.
My jich s klukem napekli už přes 20 a jedna lepší než druhá, samo, že taky záleží, co na ni dáš.
Já používám kečup, koření Pizza, salámy, co dům dá - poličan, paprikáš, šunkový salám, dnes jen vysočina, na to jsem nastrouhala nivu, eidam a plátky ementálu a Hermaduru. Peču to 10 minut na 220, těsto je tenké a dobré.
Kdybys něco chtěla vědět, ptej se, ale recept NENÍ můj, poslala mi ho kámoška na email, a ten ona taky od někoho dostala. Jen abych se nechlubila cizím peřím.
Jen máme rádi pizzu, občas rychlé jídlo a někdy se zbavit zbytků.
Tak pak napiš, co a jak.
Papa a těším se.