Těsto na perníkovou chaloupku (svícen,sáňky,adventní věnec...a pod.
Těsto:
Na tuhle chaloupku vystačí...i s ostatními prvky vč.podložky.
650 g hladké mouky
21-240 g moučk.cukru
90 g tuku
85 g medu (asi 9lžic)
4 vejce
1 lžička sody
3 lžičky perníkového koření (např.Vitana;Kotániy;Avocádo...)
3-5 lžiček kakaa
1 lžička ml.skořice
Na vále smísíme všechny suché ingredience,přidáme tekutý med,tuk a vejce a vypracujeme v hladké tužší těsto.Necháme v chladu aspoň 12 hodin uležet.Vyválíme plát silný 3-4mm a pomocí papírových šablon vykrájíme nožem tvary.Do oken bych z tenčího válečku utvořila plusko ještě před upečením.Dále si vykrojíme např.. 6 x 1 cm dlouhé proužky na plot,zvířátka hvězdu a pod.Větší tvary pečeme zvlášť a na jiném plechu zase menší,aby nebyly příliž moc upečené.
Těsto:
Na tuhle chaloupku vystačí...i s ostatními prvky vč.podložky.
650 g hladké mouky
21-240 g moučk.cukru
90 g tuku
85 g medu (asi 9lžic)
4 vejce
1 lžička sody
3 lžičky perníkového koření (např.Vitana;Kotániy;Avocádo...)
3-5 lžiček kakaa
1 lžička ml.skořice
Na vále smísíme všechny suché ingredience,přidáme tekutý med,tuk a vejce a vypracujeme v hladké tužší těsto.Necháme v chladu aspoň 12 hodin uležet.Vyválíme plát silný 3-4mm a pomocí papírových šablon vykrájíme nožem tvary.Do oken bych z tenčího válečku utvořila plusko ještě před upečením.Dále si vykrojíme např.. 6 x 1 cm dlouhé proužky na plot,zvířátka hvězdu a pod.Větší tvary pečeme zvlášť a na jiném plechu zase menší,aby nebyly příliž moc upečené.
Comment