Hlíva ústřičná

[lenka24]

Nezná někdo nějaký dobrý recept z hlívy?Dělám jen omáčku a tak prosím o nějaký vyzkoušený dobrý recept.Díky Lenka

[Jaruš]

Re: Hlíva ústřičná

Z hlívy je vynikající dršťková polévka.POostupuje se jako kdyby to byly pravé dršťky,ale je to skoro k nerozeznání.Jinak si myslím,že můžeš z ní dělat jídla,jako jsou z hub.

[lenka24]

Re: Hlíva ústřičná

Díky za tip.Lenka

[iris]

Re: Hlíva ústřičná

Já dělám taky držkovku, a taky řízečky, hlívu osolíš a potřeš česnekem, obalíš - hladkou mouku smíchej s trochou soli s pepře, osmaž jako řízky, nemusíš se bát, že to bude tuhé, nebude, dělám to často.
Polévka : udělám jíšku, hl. mouka, olej, když je zlatavá, přidám červenou mletou papriku a okamžitě zaleju studenou vodou,paprika se nesmí připálit, přivedu k varu a přidám třeba hovězí bujon, nebo podravku, hlívu nakrájím napříč rourkám / je to fakt jak drštky / povařím, přidám česnek a majoránku.
Jinak hlívu přidávám k masu, nebo do číny, prostě všude jako houby.
Nebo na topinky, jen ji nakrájím na malé kousky, opeču s kmínem a solí, nakonec vypnu plyn a přidám rozetřený česnek.Promíchám a je to.

[lenka24]

Re: Hlíva ústřičná

Iris moc díky za príma receptíky,ještě k těm řízečkům,jen v té mouce osmaži¨t?bez vajec a strouhanky?Ještě abych to nějak nepopletla!Díky

[iris]

Re: Hlíva ústřičná

Ahoj Leni, když dělám hlívu s tím česnekem, tak obalím jen v té mouce a osmažím, udělá se taková křupavá kůrčička.
Ale můžeš použít normálně trojobal, vždycky to bude dobré. Ahojky Iris

[lenka24]

Re: Hlíva ústřičná

Děkuji,teď v tom mám jasno!Lenka

[Hančí]

Re: Hlíva ústřičná

Ahojky Leni, mnoho receptů s hlívou, je zde http://jaruna7.bloguje.cz/tema-4-houby.php a jsou zajímavé. Třeba tě některý inspiruje. :P Ahoj Hančí

[babi]

Re: Hlíva ústřičná

Jen chci upozornit,až jí budete kupovat,tak k ní vždy čichněte.Já jsem jí přinesla domů a páchla ztuchlinou,tak skončila v popelnici. Asi byla stará.

[Návštěvník]

Šunkafleky z hlívy

Hlívu nakrájím na menší kousky a podusím asi 15 minut na cibulce se solí a trochou pepře.Potom přidám zeleninu (směs) a společně dám do flíčků a dále dodělám jako šukofleky.

[jesterka]

Děvčata nemáte některá zkušenost z pěstováním hlívy doma?Koupila jsem si balík v květinářství,tak moc nedoufám,že z něj něco vyroste.Protože jsem doma po sléze ani nezjistila o který druh hlívy se jedná.Na obale napsáno nebylo.Přitom každý druh má jiné nároky na pěstování,hlavně teplotní a pod.

[Jana H.]

Ještěrko, tak to jsi dobrá. Já se pokouším letos už po třetí a naposledy pěstovat v truhlíku petrželku. Zatím nic moc. .-( Držím palce, aby se zadařilo.