vlašské ořechy

[Jana.K]

Zdravím, děvčata slyšela jsem, že vyloupané vlašáky můžu uchovávat bez úhony v mrazničce v mikroténovém sáčku. Nevíte některá z vás, jestli je to jde ? Předem díky.

[janina s.]

Ahoj Jani K.,
Marie Tomsová v knížce, kterou mám ráda " Recepty pro chuť i krásu " píše :
" V mrazničce lze úspěšně uchovat i vyloupaná jádra ořechů - vydrží 4 měsíce. "
V knížce " Konzervace a ukládání potravin v domácnosti " - autor Karel Půhoný se píše : " Lískové a vlašské ořechy - žluknutí jader zpomalíme zmrazením a dobrým uzavřením v obalu z hliníkové fólie. Jádra můžeme uchovávat při zachování vysoké jakosti 4 měsíce. "
Tak snad tě tato odpověď potěší.
Zdravím.

[blanca]

Mám vyloupaná jádra v uzavřené sklenici jenom v ledničce i dva roky a ještě se mi nestalo, že by byla žluklá.

[lenka24]

Já dávám jádra vlašských ořechů do mikroten.sáčku nebo krabičky a do mrazáku a jsou výborná!!!

[Jana.K]

vlašské ořechy

Děvčata, strašně moc díky.

[maruška]

Já je taky zamražuju a je to výborné vydrží až do té doby než je spotřebuju

[Mirka]

Já si ořechy zavařuji do sklenic.Nasypu do sklenice, zavíčkuji a steriluji 20 minut.
Mám vyzkoušeno, že vydrží i 5 let. Nechala jsem si jednou sklenici schválně tak dlouho. Po otevření jsou jako čerstvé. Vůbec nežluknou.