Dýně s chutí ananasu

[lenka24]

1kg dýně-1l vody a 1 lžičku kávovou kyseliny citronové!
Dýni nakrájíme na kostky,dáme do hrnce a necháme 24 hod.odležet.
Potom přidáme na 1kg dýně 30-40 dkg cukru,2kolečka citronu,celou skořici ,5hřebíčků a na 4kg dýně 1polévková lžíce ananasové tresti.Vaříme až je dýně průhledná-sklovitá.Horké dáme do sklenic a sterilizujeme 5 minut na 100.
Lenka
Je to výborný kompot.

[verka123]

Re: Dýně s chutí ananasu

Ahoj. Taky jsem takhle zavařovala dýni, když jsem je pěstovala. Hřebíček dávám i do hruškového kompotu, je tak moc dobrý. Věrka.

[MaruškaC]

Ahoj Lenko, chci se zeptat jestli se to vaří v té vodě s kyselinou nebo se vylije a dá voda čistá.

[jesterka]

Leni a já pořád přemýšlela jestli zasít dýni,že nemám odzkoušený recept na kompot.Příští rok teda seju...Ještě se chci zeptat,není potom moc měkká?Použití pak třeba do buchet?Díky moc,ahoj Radka

[lenka24]

Vaří se to i s tou vodou!!!!!!!
Radko spíše je to křupavější,aspoň jsem to ještě nerozvařila,letos dýně nemám,tak nemůžu vyfotit,ale je moc dobrý.

[verka123]

Já jsem dýni dříve taky dělávala a nikdy nebyla rozvařená a ještě jsem přidávala navrch kolečko citronu.

[Iva4]

Dýni jsem zavařovala podobně jak Lenka,jen jsem tu vodu ředila s ananasovým džusem.Většinou půl na půl.

[lenka24]

Někdo tam dává i ananas.kompot,ale s tou trestí to je fakt dobrý

[Iva4]

Leni,s trestí jsem dělávala taky.Dokonce jsem dělala i takové špízy do čtyřlitrovek..okurka,dýně,paprika,patizon,cibulka na špejli a zalila znojemským lákem na okurky.

[lenka24]

Ivo tak to muselo být dobrý!

[Iva4]

Leni,my měli takový menší statek i se zvířectvem,pole,zahradu,les,tak jsem byla v jednom kole.Dnes se sama sobě divím,jak jsem to všechno zvládala i se zaměstnáním a přestavbou domu.

[lenka24]

Ivčo,tak to jsi šikovná-tohle všechno zvládnout a ještě takové dobrůtky na zavaření!
Pozdrav z Brna,už tu vykukuje sluníčko

[Kety]

Chtěla bych se zeptat, Leni, koření se pak vytáhne nebo se může sterilizovat i s dýní?
V některých receptech je uvedeno, že se má vytáhnout a u některých se přidává do sklenice hřebíček i skořice.

[lenka24]

Já nechávám všechno v láhvích-nic neodělávám!