Čalamáda

[Darina]

Čalamáda-tak tento receptík je z TOPreceptů-moc nám chutná.

Suroviny:

1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 2x červená paprika, 2x žlutá paprika, 3x cibule, 5x mrkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli
Postup

Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev.Zeleninu dejte do skleniček a až poté přidávejte šťávu. Je jí dostatek do všech sklenic, tak je moc nepěchujte.
Zavařovat na 80°C 25 minut.

Měli jsme jí ještě nezavařenou k obědu a chutnala moc dobře.

Darina

[Kazu]

Darina - na calamade jste znicila mraky dobrych surovin, rekl bych , to je na vyhozeni.

[hrdina]

Darina - na calamade jste znicila mraky dobrych surovin, rekl bych , to je na vyhozeni.

Zničila? , ale kde že. Přeci aby byla čalamáda vynikající, tak je potřeba použít kvalitních surovin.

[maruška]

JÁ JI TAKY DĚLÁVALA A CHCE TO DVĚ ZÁSADY a - nenacpat do skleniček nafest aby tam bylo dostatek toho láku jinak je to suché, b - dávám na celou dávku 1 Deko které přimíchám do zeleniny aby obsah skleniček nezačal kvasit.
Ještě navíc dávám nastrouhaný křen.

[Kazu]

Zničila? , ale kde že. Přeci aby byla čalamáda vynikající, tak je potřeba použít kvalitních surovin.

Kdo mluvi o nekvalitnich surovinach, nic takoveho jsem nepsal.

[dencer]

To vypadá jako zajímavý tip. Vyzkoušíme .