Čokoláda "pro Fandu"

[janina s.]

250 g Ivy, 200 g moučkového cukru, 1 sáček VC, 30 g kakaa, 100 g sušeného mlíka.

Mícháme v parní lázni - nevařit - a za tepla lijeme do formiček nebo papír. košíčků, dáme ořech nebo mandli a necháme ztuhnout.
Tento recept mám od mamky a připadá mi jednoduchý a nám chutná, kdykoliv si ji uvaříme, když na ni máme chuť.

[Jaruš]

Taky jsem dělávala do formiček domácí čokoládu a do toho jsem na hrubo dávala lískové ořechy,mňamka.

[jeta]

A ty lískáče trochu opražené...? Mňam ,mňam...Ale i mandličky lehce osmahnuté.....

[janina s.]

Ahojky Jeto, já to znám s lískovým oříškem neopraženým, ale můžeš zkusit...
Dáváme do papírových košíčků.

[jeta]

Tak čokoládky jsou hotové, oříšky jsem tam dala oboje - opražené i "jen tak", a teď jen plácám všechny přes ruce, ať tam něco zbude. Jani, dík, už mi tyhle receptíky vypadly z hlavy a teď jsou zase aktuální. A je to rychlé a dooooobré... Paráda!

[janina s.]

Ahojky Jeto, to jsem ráda, já mám od našich hodně receptů a některé jsem tu vložila.
Díky nim a napsání jejich receptů a rad jsem se postupně naučila vařit.
Některé recepty jako tento mám i tak pojmenované, protože tu čokoládu mamka dělávala hlavně pro mého chlapa a teď už tak moc druhů nepeče.
Pěkný večer.

[Lenka2]

Můžu se prosím zeptat co je to sáček VC? My jsme dávali vanilkový puding... tak nevím. Díky Lenka

[HankaP]

nejsem sice Janina, ale odpovím - je to vanilkový cukr

[janina s.]

HaniP., díky, omlouvám se za zkratky, jsem nějak zvyklá.
VC-van. cukr, PDP-prášek do pečiva, PL-polévková lžíce, V+V-vymazaný+vysypaný plech, tak to mám ve svých sešitových receptech... apod.

[Lenka2]

Děkuji za odpověď - vyzkouším. Pamatuji si, že v receptu byp pudingový prášek a tak nějak to chrastilo mezi zuby.... tak jsem zvědavá. Lenka

[janina s.]

Ahoj Leni, to se ti nedivím, že chrastil, asi se nerozpustil. Van. cukr snad chrastit nebude, aspoň my jsme ho mezi zuby necítili... Tak ať se daří.

[Lenka2]

Ahoj Jani. Tak jsem čokoládu zkoušela, ale letěla do koše.... Vařila jsem ji v páře - dala jsem do hrnce všechny ingredience a dala nad páru - bylo to nějaký sražený - určitě ne hladký... Nevím, kde jsem udělala chybu.... Jinak jsem zkoušela několik nových receptů ke svým osvědčeným a všechny se povedli - mám 15 druhů cukroví....
Tak snad příště. pa

[maruška]

čokoláda se ti "srazila" pára je na rozpouštění moc horká!!!

[Lenka2]

V receptu bylo napsáno -Mícháme v parní lázni - tak jsem dala hrnec s vodou a do něj ještě jeden a něm jsem měla suroviny.
Jak se to má teda dělat.... prosím..... Děkuji moc

[janina s.]

Leni2, tak to mě mrzí, já dám vodu do hrnce, až začne voda bublat, zmírním plamen, vložím menší hrnec a míchám. Nikdy se mi to nesrazilo. Potom jedině zkusit, aby dno menšího hrnce bylo trochu ponořené do vody ?
Zdravím do Brna.