Suchary

[Jindra]

4 bílky
12 dkg práškového cukru

to vše vyšleháme a přidáme

12 dk hl mouky přidáma

10 dkg celých mandlí / můžeme dát napůl ořechy, ty nasekáme/

Dáme do vymazané a moukou vysypané formy /srnčí hřbet/ a pečeme ve velmi mírné troubě 3/4 hodiny.
Upečené zabalíme do suché útěrky a necháme odležet do druhého dne.
Druhý den krájíme co nejtenší plátky, dáme je na suchý plech do rozpálené trouby a necháme chvilinku zapéct.

Je to vynikající lahůdka, musí se nechat několik dní naležet, ale jinak výborné. Já to ještě nepekla, vždy to peče dcera mě to hrozně chutná!

[Jaruš]

Jindro já to peču často a mám to jako Mandlové lupínky,ale všeho po 10. 4 bílky,10 dkg cukru a 10 dkg hl. mouky a 10 dkg mandlí celých.Je to sice určené na usušení,ale u nás jsme to ještě nemohli ochutnat,protože je to mor a sní se to hned.Někde jsem tu viděla i na slano,taky by to nemuselo být špatné.

[Brittana]

zrovna něco takového jsem hledala na upotřebení bílků dnes vyzkouším!
Ty mandličky přídáváte celé i se slupkou, nebo bez?