Nádivky do cukroví

[Renata]

Kávová

100g mletých piškotů
80g másla
2 lžíce mouč. cukru
1 lžíci rumu
Vychladlá káva, je dělám z Nesc.

Piškoty navlhčíme kávou. Máslo s cukrem a rumem utřít do pěny. Pak vše spojit. Podle potřeby, aby se dobře mazalo, přidat rum nebo kávu, jak komu chutná. Rum konzervuje, tak nenahrazovat trestí. Když budou jíst děti nevadí, než se rozleží, alkohol vyprchá.
____________________

Žloutková

100g másla
1 vařený, prolisovaný žloutek
20g mouč. cukru
1 lžíci rumu
1 lžíci sladkého kondenz. mléka
Vše dobře utřeme do pěny a přidáme 100g mletých piškotů. Opět podle potřeby přidat slaz. mléko, nebo rum.
_____________________

Ořechová

100g mletých ořechů
100g mletých piškotů
60g másla
2 lžíce rumu
2 lžíce mouč. cukru
2 lžíce horké vody
Opět vše dobře utřít a přidat dle potřeby rum, nebo horkou vodu
_____________________

Čokoládová

100g mletých piškotů
100g másla
50g mouč. cukru
2 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
Vše dobře utří atd.

Upozorňuji, že čokoládový jsem nezkoušela, neboť používám Nutelu. Plním cukroví tak týden před svátky a uchovávám v krabicích na půdě. Zatím se nic nezkazilo a to jej tam mám většinou i do konce ledna. Recepty mám už hodně dlouho z nějakého časopisu.

[zdena1028]

Renato já dělám podobné krémy. Když se do másla přidají piškoty tak není krém tak řídký. Piškoty přidávám i do marmelády. Rum jsem dávala do cukroví i když byli kluci malí a alkoholici z nich nejsou.

[Renata]

Zdeni, já to radši napsala, možná by se někdo ozval, že krémy nejsou vhodné pro děti atd., každý netuší, že alkohol se vypaří hodně rychle, já sice nepiji, no vůně rumíku musí být

[zdena1028]

Renatko, já jsem nikdy do cukroví nedávala tresti vždy rum nebo vaječný koňak. Rum a vaječný koňak mám doma pořád, nic jiného se u nás nenajde také nepijeme.

[Ivana]

Renátko díky

Jo a ktomu přidávání alkoholu do krémů. Já když se tam přidává hodně, tak radši dávám to aroma i když pravý rum je pravý rum. Pořád mám takový pocit, že kdyby se tím někdo nacpal a hned vyjel tak jestli by to nebylo při kontrole cítit. Ale asi ne.

[Renata]

Ivanko, ono to nebude tak hrozný. Myslím, že by museli sníst celý plech. Já používám tresti taky málo. U toho cukroví se to vypaří určitě. No vy ho ochutnáváte průběžně, zkoušíš, natáčíš, tak můžeš určitě dát tresť. My toho moc najednou nesníme, tak musí vydržet. Chuťově jsou ty náplně dobré.

[jesterka]

Holky tak mám dilema...
Jestli do kávového krému je lepší na chut instantní káva nebo uvařená mletá obyč.Poraďte prosím,díky.

[Iva4]

Do kávového krému dávám obyčejnou mletou kávu.Do čtvrtlitrového hrnku dám vrchovatou lžíci kávy,kterou zaleji do poloviny vařící vodou.

[jesterka]

Ivi moc děkuji,já teda zkusím.