Emerilova esence

[vrtule]

2 1/2 lzice papriky sladke
2 lzice soli (nejlepe morska)
2 lzice mleteho suseneho cesneku
1 lzice pepre
1 lzice mlete susene cibule
1 lzice cayenskeho pepre (neni li muze byt chilli pepr)
1 lzice suseneho oregana
a lzice suseneho tymianu
Vsechny ingredience dukladne promichame a skladujeme nejlepe v utesnene sklenici.
Pouzivame na grilovani do omacek, kamkoliv.
Tenhle recept je od velice famozniho sefkuchare Emerila Lagassi, ktery ma svoji show v televizi a podle ktereho ja moc rada varim.

[blanca]

Re: Emerilova esence

Jituš, to vypadá hezky, jen nevím, jak to bude s tou mletou sušenou cibulí, viděla jsem tu jen takovou lupínkouvou. Díky .

[vrtule]

Re: Emerilova esence

Blanco mela bych napad, jestli mas mlynek na kafe tak tam se ta lupinkova cibule urcite hezky umele, do mlynku pak das kousek chleba a tim ho vycistis. Ja to tak delam a funguje to. Kdyz je to jeste citit tak ho umeju, ale samozrejme do vody neponorim a pouzivam studenou vodu.

[verka123]

Re: Emerilova esence

To může být moc dobrý. Je vidět, kdo často griluje, že má různé fíglíčky a nápady. Věrka. :P

[vrtule]

Re: Emerilova esence

Verko tyhle napady jsou vetsinou odkoukany z televize, tady ten kanal "food network" je opravdu dobrej clovek spoustu veci vyuzije.

[Renda]

Re: Emerilova esence

Ahoj Vrtule,
kdepak ty se nachazis?Food network je dobry tv kanal.Cely den tam bezi vareni a tak clovek ma dalsi inspiraci pro vareni.