Suroviny:
500 ml mléka
100 ml oleje
1 lžička cukru
2 lžičky soli
750g hladké mouky
3 lžičky sušeného nebo 50g čerstvého droždí
Nádivka:
125g změklého nebo rozpuštěného tuku (nejlépe máslo)
3 žloutky (lze vynechat)
sůl dle chuti
12 - 14 prolisovaných stroužků česneku
Vypracujeme těsto, které po vykynutí rozdělíme na 4 díly a rozválíme je jako na závin. Potřeme nádivkou a posypeme Vegetou, kořením nebo semínky. Zavineme a potřeme zbylou nádivkou. Po povrchu ještě můžeme různě posypat semínky, kořením apod. Na plechu rozkrájíme na šikmo na trojúhelníky pomocí nože nebo rádýlka na pizzu (necháme vedle sebe, neoddělujeme) a necháme ještě asi 30 minut dokynout. Pečeme při 180°C / asi 30 minut. Fantazii se meze nekladou, dá se plnit sýrem, salámem apod.
500 ml mléka
100 ml oleje
1 lžička cukru
2 lžičky soli
750g hladké mouky
3 lžičky sušeného nebo 50g čerstvého droždí
Nádivka:
125g změklého nebo rozpuštěného tuku (nejlépe máslo)
3 žloutky (lze vynechat)
sůl dle chuti
12 - 14 prolisovaných stroužků česneku
Vypracujeme těsto, které po vykynutí rozdělíme na 4 díly a rozválíme je jako na závin. Potřeme nádivkou a posypeme Vegetou, kořením nebo semínky. Zavineme a potřeme zbylou nádivkou. Po povrchu ještě můžeme různě posypat semínky, kořením apod. Na plechu rozkrájíme na šikmo na trojúhelníky pomocí nože nebo rádýlka na pizzu (necháme vedle sebe, neoddělujeme) a necháme ještě asi 30 minut dokynout. Pečeme při 180°C / asi 30 minut. Fantazii se meze nekladou, dá se plnit sýrem, salámem apod.
Comment