Slané koláčky s provensál.kořením

[lenka24]

500 g polohrubé mouky+ něco na podsypání
1 droždí -kostka
1 kávová lžička cukru-krupice400 ml vlažné vody
1 lžička soli
2 lžíce provensál.koření
3 lžíce polévkové oliv.oleje
Do mísy nasypat mouku,sůl,udělat důlek,do něho kvasnice rozdrobit+cukr,nalít polovinu vlažné vody-kvásek,dolít zbytek vody,olej,koření,zpracovat těsto dát pod utěrku na teplé místo kynout.
Náplň:1 pomazánkové máslo
80 g nasekaných madlí-oloupaných
1 balíček oliv s papričkou-vylít nálev a rozmixovat
Salám dle chuti-2 kolečka gothaje nadrobno pomletého,provensál.koření,petržel.nať nadrobno nakrájenou-to vše zamíchat-ochutnat-dle chuti posolit
Z vykynutého těsta tvořit kuličky-na 1 plech 15ks na pečící papír,potřít olejem-Dala jsem lžičku olivového a lžičku slunečnicového,udělat důlek naplnit náplní a upéct Pekla jsem na 180 asi 20 minut???dle zkušenosti z troubou.Upečené ještě teplé jsem posypala nastrouhaným uzeným sýrem a kdo chce-kečupem

[lenka24]

Ještě fotečky:

[lenka24]

Tak už ochutnal i manžel a Romča a ten naznal,že ty mandle v tom moc křupou,ale jinač mu to chutnalo,tak příště dám víc salámu-poličan bude výraznější a bez mandliček,manželovi chutnají moc a Tomík si hned dal jak jsme přišli a plno kečupu!

[janina s.]

Leni, to vypadá luxusně, mám ráda slané pečené křupavé.
Určitě brzy vyzkouším !
Pěkný večer !

[Jana H.]

Leni, vypadají moc dobře.

[Mirka]

Leni, ty určitě vyzkouším. Já dělám cibuláčky a moc nám chutnají. Takže myslím, že s těmito budu mít určitě úspěch.

[lenka24]

Těsto je výborný,dobře se s ním pracuje a i chuťově a ta náplň může být různá co komu chutná tak si přidá nebo ubere!V původním receptu je tvaroh,ale já zkusila pom.máslo a příště dám znova jen bez těch mandliček,ale se salámkem pikantnějším!