Kynutí šnečci
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
trošku soli
70 g pískového cukru
1 vanilkový cukr
100g másla
30 g droždí
250 ml mléka
3 žloutky(/3 vejce )do těsta jsem dala asi 2a1/2žloutku a zbytek žloutku jsem zamíchala s bílky a tím to potřela/
citr.kůra,troška nasekaných ořechů,rozinky, brusinky
Zaděláme těsto necháme vykynout uděláme váleček z toho ukrajujem kousky těsta a děláme válečky z kterých srolujeme šnečky,dáme na pečící papír kousek od sebe a potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem a necháme ještě tak 15 minut kynout a pečeme v předehřáté troubě na 200 a pak snížím na 180 a peču kolem 30 minut.Z této dívky mám 30 ks šnečků
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
trošku soli
70 g pískového cukru
1 vanilkový cukr
100g másla
30 g droždí
250 ml mléka
3 žloutky(/3 vejce )do těsta jsem dala asi 2a1/2žloutku a zbytek žloutku jsem zamíchala s bílky a tím to potřela/
citr.kůra,troška nasekaných ořechů,rozinky, brusinky
Zaděláme těsto necháme vykynout uděláme váleček z toho ukrajujem kousky těsta a děláme válečky z kterých srolujeme šnečky,dáme na pečící papír kousek od sebe a potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem a necháme ještě tak 15 minut kynout a pečeme v předehřáté troubě na 200 a pak snížím na 180 a peču kolem 30 minut.Z této dívky mám 30 ks šnečků
Comment