Do mísy vysypeme obsah sáčku "České buchty v prášku- Vitana" (500 g). Ve směsi uděláme důlek, do něj rozdrobíme 40g droždí,přidáme 250 ml vlažného mléka, přidáme 4 lžíce moučkového cukru a necháme vzejít kvásek. Přidáme 3 žloutky, nastrouhanou kůru z půlky citronu a zaděláme těsto. Dobře propacujeme a přidáme 150 g rozpuštěného másla, 70 g rozinek a lískových ořechů- nasekaných. Znovu pořádně propracujeme a necháme 1,5 hodiny kynout. V polovině času kynutí těsto překopneme. Těsto rozdělíme na 9 dílů- dlouhé asi 50 cm. Formu na Vánočku vymažeme máslem a vysypeme nasekanými lískovými oříšky nebo mandlemi. Upleteme copy nejprve ze 2, 3 a nakonec 4 dílů těsta, které vložíme do formy.Přikryjeme pečícím papírem a pečeme zvolna při 180°C asi 50 minut.
Oznámení
Collapse
No announcement yet.
Vánočka od tety Věrky
Collapse
X
Comment