Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

[jesterka]

Ingredience:
1 hrnek polohrubé mouky
3/4 hrnku ovesných vloček
1/4 hrnku medu
1/4 hrnku cukru (doporučuje se přírodní-hnědý)
----neměla jsem,dala jsem bílý cukr
100g másla
1vejce
1/2 lžičky sody
1/4 lžičky pr.do peč.
špetka soli
1/2 lžičky vanilkové esence
1vanilkový cukr

1/2-3/4 hrnku čoklády na vaření(nakrájené na kousky)
1-1 a 1/2lžičky kakaa -nemusí být
*mohou se přidat do těsta kousky ořechů nebo třeba kokos,rozinky namoč. v rumu)

Do mísy si dáme všechny suché ingredience:mouku,cukry,sodu,prdopeč,sůl,vločky,kd o má rád tak kakao a čokoládu na kousky(mohou se přidat i ořechy nebo kokos-podle chuti).Přidáme vejce,med,esenci,změklé máslo a důkladně propracujeme.Necháme v lednici chvíli uležet.Pak tvoříme malé kuličky a klademe je na vymaštěný plech nebo jen peč.papír. Kuličky neuplácáváme-při pečení se roztečou.Z toho důvodu je klademe více od sebe asi 4-5cm.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 12minut.Po upečení jsou kraje křupavé a prostředek měkký,ale po důkladném vychladnutí ztvrdnou do křupava.

[lenka24]

Re: Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

Určitě to vyzkouším,už mám na ně chuť!Lenka
Snad se mě tak povedou jako tobě,máš je nádherný!

[jesterka]

Re: Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

Leni děkuju.Hlavně pozor nepřepéct-jinak moc zhnědnou.Když se vytáhnou jsou sušenky v prostředku hodně měkké-ale dojdou,ztvrdnou,musí se nechat úplně vystydnout,aby ztuhla čokoláda a měly by se uchovávat v těsnící dóze,aby nezvlhly,ale zůstaly křupavé. :P Držím palce ať se povedou. :P Radka

[Jaruš]

Re: Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

Tedy Radko,to je přímo ukázkový recept.To pochopí snad každý.Ještě kolik je asi kousků z této dávky??
Taky je určitě vyzkouším,ale teď o velikonocích jsou velikonoční pečení a tak příště . Díky za recept.

[jesterka]

Re: Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

Jaruš aspoň 50 kousků,čtu později tak už přesně nevím.Mám přítele,byl tu v tu dobu zrovna na návštěvě-na talířku zbylo asi 20ks-móc mu chutnaly,všechny je sněd. :P Příště zkusím přidat kokos.A zkusím je spočítat,jestli mě nepředběhneš...

[Janah]

Re: Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

Ahojky. Teda holky,doporučuju tyhle sušenky vyzkoušet,jsou fakt výborný.Já jich měla 67,ale ty první jsem dělala až zbytečně moc malý.A držte se při pečení Radčiných rad,protože opravdu,když se vyndají z trouby,tak se zdá,že ještě nejsou a pak když chladnou,tak ztuhnou.
A Radko,když jsi dělala s tím kokosem,jak jsi dávala taky do galerky,která už není,měla jsi v nich i čokoládu?

Synátor s kamarádem teď ochutnávali a konstatovali,že sušenky jsou lepší než z krámu
Tak díky za bezva receptík :P Janah

[jesterka]

Re: Sušenky Cookies s čokoládou a vločkami

Jani zdravím a jsem ráda,že sušenky chutnají,nám teda taky .Tak ty kokosové to byl pokus od ruky.Chtěla jsem poloviční dávku,ale dala jsem jedno vejce tak jak do celé dávky.Z toho důvodu jsem přidala trochu pro změnu hladké mouky (čokoládu taky) a nakrájené rozinky.Jenže množství od oka (i kokosu)a tak se stalo,že se při pečení nějak moc neroztekly,jen maličko.Chutnaly úplně jinak než ty původní,ale taky moc dobré. :P Byly bez přidání kakaa-světlé.Možná bych příště s přidáním kokosu dala i trochu vody,aby těsto mělo správnou konzistenci. :P Radka

[lucinka94]

Ahojky, chtěla bych se zeptat, jestli by vadilo, kdybych tam nedala ovesný vločky a vanilkovou esenci. Děkuji za odpověd

[jesterka]

Luci tak tu esenci dávat nemusíš,ale místo těch vloček by se musela přidat třeba mouka nebo kokos či něco jiného na zahuštění,ale nevím jaký by byl výsledek i co se týče chuti,nezkoušela jsem.

[lenka24]

Radko moc díky za receptík-povedly se,přidala jsme i kokos a krásně voní a cukr hnědý,nemají chybu!Romík si pochutnával a jedl jednu za druhou!Zbytek jsem dala do dózy,ale moc jich nezbylo...

[jesterka]

Leni tak to mě těší,že chutnaly.Máš je moc pěkné.U nás chutnají mě a Tomovi,dcera je nemusí,ale třeba jim někdy taky přijde na chuť.

[věrik]

V sobotu jsem je vyzkoušela, jsou opravdu výborné.