Oznámení

Collapse
No announcement yet.

Špekové knedlíky

Collapse
X
 
  • Filter
  • Čas
  • Show
Clear All
new posts

  • Špekové knedlíky

    6 housek, 1 a ½ hrnků hrubé mouky, 1 hrnek uzeného masa (nakrájeného
    na kostičky - dávám libový domácí uzený bůček),
    4 vejce, asi hrnek mléka, sůl, pepř, muškátový květ,
    1 cibule osmažená na lžíci sádla

    Smícháme housky nakrájené na kostičky, uzené maso, vejce rozšlehané v mléce.
    Přidáme pepř, sůl, muškátový květ a cibuli osmaženou na tuku do zlatova.
    Z těsta vytvarujeme kulaté knedlíky o průměru cca 6 cm .
    Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 15-20 minut. Někdy vařím na páře.
    Hotové roztrhneme vidličkou.

    Podáváme se zelím a rozškvař. špekem, případně cibulkou.
    Nebo s jelením gulášem

    Dobrou chuť !

    Click image for larger version

Name:	IMG_7875a.JPG
Views:	1
Size:	113.6 KB
ID:	147786Click image for larger version

Name:	Jelení guláš se špekovými knedlíky2.JPG
Views:	1
Size:	134.2 KB
ID:	147787
    Last edited by Alena Jankova; 19.01.2013, 21:26.
    Alena J

  • #2
    Tak tyhle knedle jsou velmi krásné, musím si je udělat, jen místo housek tam dám chleba .... housky nemám.
    Soňa

    Comment

    Pracuji...
    X