Drožďová polévka

[Renata]

1 ½ l vody
2 kostičky droždí
hrst ovesných vloček
plátek másla
2 lžíce kvalitního oleje
zelenina podle chuti
sůl, pepř
podle vlastní chuti masox, vegetu apod., ale není třeba.


Na másle osmažíme zeleninu. Na lžíci oleje osmažíme vločky do zlata.
Na další lžíci oleje upražíme droždí, také pěkně do zlata.
Droždí zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninu, osolíme a povaříme. Ke konci přidáme vločky.
Dochutíme.
Někdy přidám při smažení zeleniny trochu sypké papriky, nebo kari. Dobrá je i s větším množstvím česneku

[evica]

Taky dělávám drožďovou polívku.Zas takto:
Já to dělám jen na másle,to droždí,jak je rozpuštěné,zapráším pol.moukou,zlehka nechám zrůžovět a pak zaleju vodou.
Přidám zeleninový bujon,vegetu,nastrouhanou zeleninu najemno,provařím.Dochutíme podle chuti,a nakonec rozmačkám česnek,dost.
Na talíř si někdo dává ještě nudle.

[iris]

Právě jsem dovařila, je vynikající, udělám k tomu čenekové topinky.

[ZDENY]

Reny, i u nás se dělá, a to s názvem kvasnicová
Na másle zpěním cibulku a nechám rozpustit kvasnice až do zrůžovění. Zasypu nastrouhanou mrkví, celerem a petrželí a nechám ještě chvíli zeleninu osmahnout. Pak zaliji zeleninovým vývarem a vařím do změknutí zeleniny. Vařím celou dobu odkryté,aby se kvasnicová "vůně" zmírnila. Pokud je druhé jídlo méně vydatné, tak do polévky přidávám i vajíčkové kapaní. Dnes jsem byla rozmařilá a rozpustila 4 kostky droždí, to byly grády. Musela jsem přidat hóóódně vývaru a zeleniny a tak mám kotel polévky, ale nakonec příjemné chuti

Tvou taky určo vyzkouším, vločky máme v polévce rádi.

ZDENY

[lenka24]

Renatko dneska jsem jí vyzkoušela je výborná,já teda ještě přidala na kostičky nakrájené brambory-ty u nás nesmí chybět skoro v žádné polívce a těma vločkama je to super!!!!!!dala jsem jen mrkev nastrouhanou a dochutila vegetou-super!!!!!!

[Renata]

Leni, jsem ráda, že chutnalo
Zdeny my vločky moc nemusíme, ale takto opražené chutnají, zdravé věci jedině do polévky