Dobrý den, tuhle rychlovku dělám několikrát do týdne, většinou večer, když nás honí mlsná:
Uzený libový bůček nebo libovou anglickou slaninu (množství podle chuti, kupuji balenou, tuším cca 200 g, ale fakt nevím) nakrájím na kostky, šoupnu do vody, přidám polévkové koření a nechám prudce vařit, mezi tím oškrábu brambory a nakrájím na kostky, přidám do vývaru, to už bůček nebo slaninka pustí šťávu, vařím do změknutí brambor, dochutím, po vypnutí přidám česnek, majoránku a kousíček másla pro chuť. (Když mám náladu a mám vajíčko, šoupnu ještě před vypnutím rozkvrdlané vajíčko). Do misky nadrobím Nivu a zaleju vařící polévkou (jde to i s eidamem, ten se pak pěkně táááhne , ale u nás vede Niva). Dobrou chuť. Jana V.
Uzený libový bůček nebo libovou anglickou slaninu (množství podle chuti, kupuji balenou, tuším cca 200 g, ale fakt nevím) nakrájím na kostky, šoupnu do vody, přidám polévkové koření a nechám prudce vařit, mezi tím oškrábu brambory a nakrájím na kostky, přidám do vývaru, to už bůček nebo slaninka pustí šťávu, vařím do změknutí brambor, dochutím, po vypnutí přidám česnek, majoránku a kousíček másla pro chuť. (Když mám náladu a mám vajíčko, šoupnu ještě před vypnutím rozkvrdlané vajíčko). Do misky nadrobím Nivu a zaleju vařící polévkou (jde to i s eidamem, ten se pak pěkně táááhne , ale u nás vede Niva). Dobrou chuť. Jana V.
Comment