Oznámení

Collapse
No announcement yet.

Bramborové placky

Collapse
X
 
  • Filter
  • Čas
  • Show
Clear All
new posts

  • Bramborové placky

    BRAMBOROVÉ PLACKY

    Potřebujeme: 1 kg brambor, uvařené ve slupce nejlépe den předem, můžou být i vícedenní, nastrouhané na jemno
    15 dkg polohrubé mouky,
    u brambor a mouky je to jen orientační množství, protože je dělám po zvyku, tak hlavně přisypávejte mouku postupně, těsto by se mělo spojit, ale zůstat hodně vláčné, jinak budou placky po upečení tvrdé
    1 vajíčko, někdo taky nedává
    špetku soli
    povidla, nemusí být

    Postup: Vyválet placky a na malém množství tuku osmažit, nebo kdo máte na plynovém sporáku tu litinovou ploténku, tak na té opéct nasucho, pomašlovat rozpuštěným máslem a nebo sádlem a pokud je chuť, tak je potřít povidlím. Dobré jsou i samotné třeba jako příloha k luštěninovým polévkám nebo masu.

    Dobrou chuť
    ZDENY

  • #2
    [QUOTE=ZDENY;96051]BRAMBOROVÉ PLACKY
    Dobré jsou i samotné třeba jako příloha k luštěninovým polévkám .


    Zdeny, dík za připomenutí, někdy snad vyzkouším s povidly.
    Já to znám a dělávám podle mamky často právě k těm polévkám - je to pro nás bašta.
    anina s.

    Comment


    • #3
      Tak to jsem ještě nejedla,my děláme tyto

      syrové brambory najemno nastrouhám,přidám vejce,mouku hladkou,sůl-a pak na sucho bud na té litinové ploténce,nebo něčem podobném opékám.Jíme je ze zakysanou smetanou,máslo a cukr,míchaná vajíčka,ze slaninou apod.

      Zdeny budou v pořadníku.

      Darina

      Comment


      • #4
        Vajíčko nedávám,dělám z vychladlých brambor,musí se rychle vyválet těsto řidne.Milujeme je.
        MARUŠKA

        Comment


        • #5
          wow zajímavý nápad hodit povidla na bramborove placky
          www.banan.cz webové stránky zdarma

          Comment

          Pracuji...
          X