Tweet
Zdravím, mam otazku. Fermentujete někdo potraviny pro jejich uchovani? Pěstujeme doma různé druhy zeleniny, např. zelí a okurky, které by se daly fermentovat (kvasit). Jak to vše vždycky vyroste najednou tak to pak vůbec nestíháme jíst a spotřebovat. Máte s tím někdo zskušenost? Tady https://www.probia.cz/2021/05/31/fermentace/ píší že fermentované potraviny mají i skvělý vliv na naše zdraví. Je to pravda? o to víc bych se tomu ráda začala věnovat. Nemáte nějaký návod nebo byste se semnou podělili o zkušenosti?
