Vymazávání formy na bábovku

[Janiina]

Nejdřív bych chtěla poděkovat za milé přivítání.I já bych chtěla přispět troškou do mlýna,takže jak to dělám já:
Ze všeho nejdřív strčím formu tak na 15 minut do ledničky,dám si rozehřát máslo a když je vlažné,štětečkem potírám strany.Čím víc je forma studená,tím líp na ní maslo přilne.Vysypu moukou nebo strouhankou a když je velké teplo,ještě ji tam strčím,než si připravým těsto.

[Rohliczek]

Zkusil jsem to, nikdy mě to osobně nenapadlo a je to poznat. Aspoň jsem se neupatlal.. protože vždy použiju jednu ruku pro rozetření másla když není čím líp roztírat tuhé máslo