Kadeřávek

[Lilie]

Neznáte někdo nějáký recept na kadeřávek?

[verka123]

Já si myslím, že se s kadeřávkem dá zacházet jako s kepustou. Já osobně ho dávám hlavně do polévky a nebo do mletého masa jako kapustu, třeba karbenátky, nebo sekaná. Ale vím, že ho někteří lidi smaží, ale to jsem nikdy neskoušela.

[HankaP]

Několik roků jsem dostávala sadbu ze skleníku od mého táty, ten pěstoval co se dalo.Mimo jiné i kadeřávek.Co táta umřel, tak ho nemám,
Používala jsem ho jako kapustu.
Takže na polévku, do karbenátků, závitky z mírně povařených listů, 2-3 listy na sebe naplnit ochuceným mletým, pak pečené na másle v troubě.
Dušený, na kousku másla osmahnout nakrájený na nudličky,
osolit, opepřit přidad trošinku česneku, podlít a dusit, vydusit vodu, pak přidat nakrájenou uzeninu a malinko,
opravdu jen trošinku zaprášit mouko. a provařit.

[Lilie]

Děkuji za rady.