Tweet
Ahojky lidičky.Mám dotaz,včera jsem dělala vánočku z receptu mé babičky,povedlo se mi nádherné těsto a dokonce se mi ji povedlo i uplést.Když jsem vánočku upletla a zajistila špejlí,potřela jsem ji vajíčkem,kamarádka mi poradila abych do rozšlehaného vajíčka dala trošilinku mléka.Když se vánočka upekla byla na vrchu hrozně tvrdá,ale bohužel i druhý den,ale uvnitř byla vláčná.V těstě by chyba být neměla,ale pro jistotu ho napíšu:75dkg hrubé mouky,75dkg hladké mouky,22dkg cukru krupice,12dkg droždí(3kostičky),2 vanilkové cukry,1/2 litru mléka,2 celé vejce a tři žloutky,30dkg másla,citronová kůra,2dkg soli,mandle,rozinky a vejce na potření.Mám tušení,že chyba je ve vajíčku s mlékem,ale nevim.Pekla jsem ji na 150st. v elektrické troubě.Prosíííííííííííííííííííííím poraďte,vánoce se blíží a já nevím co jsem provedla špatně.Díííky všem kuchařkám o rady.Lucka
Comment