jahodový kompot

[rotsteinka]

Mám na zahradě jahody,které bych chtěla zavařit,jako kompot,ale nedaří se mi se zavařováním.Dělám někde chybu,ale nevím v čem.Probírám jahodu po jahodě,obracím a na rady mých známých zkouším zavařovat. Jsem i naštvaná,protože nakonec se mi některé zakalí a některé skleničky začnou kvasit.
Maminka se také diví,ale poradit neví jak.Znáte někdo z vás radu,jak na ty jahody vyzrát? Předem děkuju za radu. Jiřina

[mys.ska]

Re: jahodový kompot

Dobrý večer,dovolila bych si reagovat....někde jsem četla nebo mi to někdo radil,už nevím,že je nutný mít bezvadně umyté sklenice nebo spíš víčka,tam stačí trošičku nějakýho "bordelu" a pak se obsah rád kazí.Tím chci jen říct,že to zavařuješ třeba dobře ale důvod může být v jiné maličkosti