Kuřecí aspik s ovocem

[Pastelka]

Dobrý den, potřebovala bych poradit s kuřecím aspikem s ovocem.. Nikde jsem tento recept nemohla najít a tak se obracím na Vás. Mám obrázek i postup k tomu, ale přijde mi "nedodělaný". Mám tam napsané,že tam patří jenom broskve, ananas, kuřecí maso a aspik, ale na obrázku je ještě něco, co nemůžu identifikovat Co je to to bílé se zeleným?
Děkuju za odpovědi