Tweet
1,5 kg zralých rajčat
500g jablek
500g cibule
350g cukru - dám příště méně
3/8l octa
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
1 lžička prášk. zázvoru
1 1/2 lžíce soli
1 lžíce mletého hořčičného semínka
Rajčata spařit, oloupat a vyříznout stonek. Jablka omýt, oloupat, zbavit jadřince. Obojí nakrájet na menší kousky. Cibuli oloupat a nakrájet na čtvrtky.
Vše nandat do širokého kastrolu a 60 minut vařit mírným varem, občas zamíchat.
Chutney naplnit ještě horké do menších skleniček a ihned uzavřít. Uchovávat v chladnu, nebo zavařit. Já dělala v MTV
500g jablek
500g cibule
350g cukru - dám příště méně
3/8l octa
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
1 lžička prášk. zázvoru
1 1/2 lžíce soli
1 lžíce mletého hořčičného semínka
Rajčata spařit, oloupat a vyříznout stonek. Jablka omýt, oloupat, zbavit jadřince. Obojí nakrájet na menší kousky. Cibuli oloupat a nakrájet na čtvrtky.
Vše nandat do širokého kastrolu a 60 minut vařit mírným varem, občas zamíchat.
Chutney naplnit ještě horké do menších skleniček a ihned uzavřít. Uchovávat v chladnu, nebo zavařit. Já dělala v MTV
