Americké okurky

[MarunaR]

2,5 kg okurek- oloupat a nastrouhat na kolečka
5 velkých cibulí
2,5polévkové lžíce soli
hrstka nakrájeného zeleného kopru
Nechat 2 hodiny stát

Nálev
40dkg cukru
1 litr vody
1/2l octa
Nálev se svaří a do chladného nálevu se dá:
kávová lžička kari koření
kávová lžička sladké papriky
kávová lžička mletého pepře
Nálev se promíchá s okurky, dá se do sklenic a sterilizuje se 15 min. při 80°C.
Dělám to z přerostlých okurek.
Jelikož okurky taky pustí vodu,tak při konečném zavařování mi zbude nálev,tak pak když dělám salát z čerstvých okurek,tak to tím zaliju.
Zde se to dost dělá a nám to všem chutná.

[maruška]

Tak tohle neznám ale zkusit se može.

[Jaruš]

Zajímavý recept,ale když já už nezavařuji,škoda.

[Hana.s]

MaruR,vloni jsem tyto tvoje okurky zkusila...ale jen 5 malých skleniček...co kdyby nám to nechutnalo......ale byla to bomba...i Jardovi strašně chutnali .....no a dneska jsem zavařovala okurky... a hned také tyto americké....mám jich zatím 8 skleniček.....ale ještě udělám......
Jenom nedávám kopr.....a místo sládké papriky chilli......je to takové pikantní......Tak moc děkuji za výborný recept.....

[janina s.]

2,5 kg okurek- oloupat a nastrouhat na kolečka
5 velkých cibulí
2,5polévkové lžíce soli
hrstka nakrájeného zeleného kopru
Nechat 2 hodiny stát

MarunkoR., prosím tě, chtěla bych zavařit nějaké okurky, ale klasické malé.
Chápu to dobře, že ty okurky mám nechat "vypotit" ???
Dík za odpověď, chtěla bych to zkusit, klasiku už mám.

[MarunaR]

Jani,jestli Ti chápu,tak nastrouhané s přísadami je nechat 2hod. odpočinout a pak nálev a jedeš dál....jsou dobré.... Měj se!!!!