Originál znojemský nálev

[maruška]

V Kauflandu si koupíte litrovku originál znojemského nálevu.Je na něm návod ale já ho dělám takhle :
3 litry vody
55 dkg kryst.cukru
1l nálevu v plastové lahvi název "Znojemský nálev na okurky a zeleninu/ocet lihový kvasný/."
Vodu s cukrem zahřeji až se cukr rozpustí -nevařit.Pak přidat nálev zamíchat já dávám ještě hořčičné semínko.
Okurky naskládat do lahví zalít teplým nálevem.Sterilizovat 20 minut na 80 stup.
Já dám 5 lahví 750 ml zavíčkovaných do mikrovlnky na 800w na 20 minut.
Jsou vynikající pravé znojemské co dělala Fruta Znojmo.
Teď je dělá HAMÉ a nestojí za nic.
1litr orig.nálevu stojí v Kaufu okolo 18 korun.
ZKUSTE-NEBUDETE LITOVAT.

[MaruškaC]

To je beva, díky za radu. Zkusím to.

[IVANAKANADA]

Marosko,tady Ivana -Kanada,
rada bych zavarovala okurky aby chutnaly jako znojemske,ale je to jeden hacek jsem n Kanade a tady ten nalev nesezenu,jaky nalev by jste mi poradila?

[maruška]

IVANKO zkuste tento dělali jsme ho léta před tím než byl k dispozici Znojemský nálev
na 6 kilo okurek udělejte 4 litry nálevu:
3a 1/4 litru vody z vodovodu
3/4 litru 8% octa
9 dekagramů DEKA na nakládání zeleniny
36 tablet sacharinu 110
Nálev povařte přidejte 2 lžíce hořčičného semínka.
Zalejte okurky v lahvích a sterilizujte nebo zavařte v MTV NÁVOD JE K DISPOZICI.
NÁLEV před zalitím ochutnejte a můžete i přisladit.

Tady máte ještě rozpis na 1 litr nálevu
3/4 litru vody z vodovodu
1/4 litru octa 8%
3 dekagramy DEKA na nakládání zeleniny
10 tablet Sacharinu/