Tweet
Těsto: 125g vlašských ořechů, 125g prosáté strouhanky, 250g moučkového cukru, 1 vejce, 1 bílek.
Vše se zpracuje na těsto, ze kterého rukou vyválíme válečky, nakrájíme na kousky, podle toho jak chceme dělat velké rohlíčky, to si každý vyzkouší podle svého. Ty pak stlačíme, aby byly ploché a konce zahneme do rohlíčku. Pečeme ve středně teplé troubě.
Náplň: 50g másla, vanilkový cukr, lžíce rumu, kakao podle svého, 1/4l mléka 3 lžíce Solamylu, 3 lžíce hladké mouky.
Mléko a Solamyl s moukou uvaříme na kaši. Máslo, vanilku, kakao a rum utřeme do pěny, pak se přidává vychladlá kaše po částech a utře se krém. Ten se naplní do pytlíku a stříkáme na upečené rohlíčky. Necháme v lednici ztuhnout a poléváme čokoládovou polevou.
Když chci, aby mě vydržely rohlíčky déle, tak dělám jinou náplň.
Nadrtím piškoty poleju rumem, aby se hezky nasákly a 80g másla, já přidávám ještě hrst mletých oříšků, je jedno jakých. Cukr nedávám, protože piškoty jsou sladký. Máslo utřu s oříškama a po částech přidávám rozmočené piškoty a rozetřu do hladka. Kdo nemá rád rum, ten může použít silnou kávu. Tuto náplň nanesu malou lžičkou na pečené rohlíčky a polévám čokoládou.
Vše se zpracuje na těsto, ze kterého rukou vyválíme válečky, nakrájíme na kousky, podle toho jak chceme dělat velké rohlíčky, to si každý vyzkouší podle svého. Ty pak stlačíme, aby byly ploché a konce zahneme do rohlíčku. Pečeme ve středně teplé troubě.
Náplň: 50g másla, vanilkový cukr, lžíce rumu, kakao podle svého, 1/4l mléka 3 lžíce Solamylu, 3 lžíce hladké mouky.
Mléko a Solamyl s moukou uvaříme na kaši. Máslo, vanilku, kakao a rum utřeme do pěny, pak se přidává vychladlá kaše po částech a utře se krém. Ten se naplní do pytlíku a stříkáme na upečené rohlíčky. Necháme v lednici ztuhnout a poléváme čokoládovou polevou.
Když chci, aby mě vydržely rohlíčky déle, tak dělám jinou náplň.
Nadrtím piškoty poleju rumem, aby se hezky nasákly a 80g másla, já přidávám ještě hrst mletých oříšků, je jedno jakých. Cukr nedávám, protože piškoty jsou sladký. Máslo utřu s oříškama a po částech přidávám rozmočené piškoty a rozetřu do hladka. Kdo nemá rád rum, ten může použít silnou kávu. Tuto náplň nanesu malou lžičkou na pečené rohlíčky a polévám čokoládou.
