Tweet
20 dkg pískového cukru
6,5dkg hl. mouky
16 dkg bílek
14 dkg mletých ořechů
--
Bílky se ušlehají za postupného přidávání cukru v pevný sníh, do něj lehce vmícháme ořechy a mouku.
Na vymazaný plech děláme oválky a dáme péct (cca 140-150 °C), horké stáčíme (nechám pootevřenou troubu, plech povytáhnu, davám max 9 placek na plech, jinak se vysuší a nejdou stáčet).
Plním ušlehaným sněhem nad parou jako do trubiček a do něj zašlehám marmeládu a citr. šťávu, pak namočím do čokolády.
6,5dkg hl. mouky
16 dkg bílek
14 dkg mletých ořechů
--
Bílky se ušlehají za postupného přidávání cukru v pevný sníh, do něj lehce vmícháme ořechy a mouku.
Na vymazaný plech děláme oválky a dáme péct (cca 140-150 °C), horké stáčíme (nechám pootevřenou troubu, plech povytáhnu, davám max 9 placek na plech, jinak se vysuší a nejdou stáčet).
Plním ušlehaným sněhem nad parou jako do trubiček a do něj zašlehám marmeládu a citr. šťávu, pak namočím do čokolády.