25 dkg cukru krupice polijeme troškou vody /asi 5 lžíc/ a dáme na plotnu svařit.Stále jsme u toho a mícháme.Když do něj vložím klíč od dveří,musí být dírka zaplněná a ne prázdná.Tomu se říká na oko.To potom horké vlijeme do ušlehaných tuhých
3 bílků a šleháne spolu do zchladnutí /né úplného/
1 lžíce hrubé mouky
10 dkg ořechů
5 dkg přesít strouhanky
Pokud bude těsto řídké ještě přidáme strouhanku.
Sáčkem stříkáme na papír na pečení rohlíčky.Děláme malé,hodně nabydou a tak aby to nebyly rohlíky.Já jich z této dávky měla 105 ks.Pečeme mírně na 160 °C do růžova.Vychladlé skládáme do krabice.
3 bílků a šleháne spolu do zchladnutí /né úplného/
1 lžíce hrubé mouky
10 dkg ořechů
5 dkg přesít strouhanky
Pokud bude těsto řídké ještě přidáme strouhanku.
Sáčkem stříkáme na papír na pečení rohlíčky.Děláme malé,hodně nabydou a tak aby to nebyly rohlíky.Já jich z této dávky měla 105 ks.Pečeme mírně na 160 °C do růžova.Vychladlé skládáme do krabice.
Comment