Oříškové řezy

[jesterka]

Ingredience:
250g hladké mouky
1/2sáčku kypř.pr.do perníku
50g tekutého medu
50g moučkového cukru
1lžička skořice
na špičku nože zázvoru
60g tuku
1vejce
tuk na vymazání plechu

Na zdobení:
150g oříšků+150g čokoládové polevy

Postup:
Mouku s kypřícím práškem prosejeme na vál,do prostřed dáme med a prosátý cukr s kořením,změklý překrájený tuk,vejce a zpracujeme těsto.Necháme v chladu hodinku odležet.Oříšky v teplé troubě prohřejeme,v utěrce je promneme,slupky vyfoukáme a oříšky překrájíme na poloviny.Těsto rozválíme,nakrájíme na obdélníčky asi 5x3cm a přendáme je na tukem vymazaný plech či peč.papír.Na obdélníčky položíme asi šest půlek oříšků-trochu je přitlačíme,aby neodpadly.Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C.Ještě teplé kousky sundáme z plechu na podložku,aby zbytečně nepřeschly.po vychladnutí poléváme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.Pozn.Určitě by se daly použít i loupané mandle a oříšky mohou být i se šlupkou.

[jesterka]

Re: Oříškové řezy

Pokud by oříšky odpadly můžou se přilepit čokol.polevou a nechají se ztuhnout.Až se polejí celé polevou už neodpadnou.

[Jaruš]

Re: Oříškové řezy

To vypadá zajímnavě,to by chutnalo mojí vnučce,ona ráda všechno suché a tohle by jí určitě jelo.Díky

[lenka24]

Re: Oříškové řezy

To vyzkouším,vypadá to báječně,už mám na to chuť,ta poleva je na tom parádní!Díky za receptík!

[Ída]

Ingredience:
250g hladké mouky
1/2sáčku kypř.pr.do perníku
50g tekutého medu
50g moučkového cukru
1lžička skořice
na špičku nože zázvoru
60g tuku
1vejce
tuk na vymazání plechu

Na zdobení:
150g oříšků+150g čokoládové polevy

Postup:
Mouku s kypřícím práškem prosejeme na vál,do prostřed dáme med a prosátý cukr s kořením,změklý překrájený tuk,vejce a zpracujeme těsto.Necháme v chladu hodinku odležet.Oříšky v teplé troubě prohřejeme,v utěrce je promneme,slupky vyfoukáme a oříšky překrájíme na poloviny.Těsto rozválíme,nakrájíme na obdélníčky asi 5x3cm a přendáme je na tukem vymazaný plech či peč.papír.Na obdélníčky položíme asi šest půlek oříšků-trochu je přitlačíme,aby neodpadly.Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C.Ještě teplé kousky sundáme z plechu na podložku,aby zbytečně nepřeschly.po vychladnutí poléváme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.Pozn.Určitě by se daly použít i loupané mandle a oříšky mohou být i se šlupkou.

Vypadá to dobře

[Marťas]

Moc pěkné cukroví takové jednoduché určitě zkusím díky za recept