Tweet
Pro 4 osoby
4 ks hovězích plátků ( hov. zadní )
1 ks cibule
2 hrstě sušených hříbků ( namočit )
sůl,pepř,mletý nebo drcený kmín
hladkou mouku na obaleni
olej nebo sádlo
Hovězí plátky jsem na třech stranách nařízla,neklepala a ochutila solí,pepřem a mletým kmínem.Obalila v hladké mouce,na sádle zprudka opekla a vložila do PH. Nakrájenou cibulku jsem osmahla ve výpeku do růžova a vše vlila na maso.Na stejném místě skončili i scezené hřiby.Vše jsem zalila 4 dcl vody,ještě posypala kmínem a pomalila na rychlém stupni 4hodiny.
4 ks hovězích plátků ( hov. zadní )
1 ks cibule
2 hrstě sušených hříbků ( namočit )
sůl,pepř,mletý nebo drcený kmín
hladkou mouku na obaleni
olej nebo sádlo
Hovězí plátky jsem na třech stranách nařízla,neklepala a ochutila solí,pepřem a mletým kmínem.Obalila v hladké mouce,na sádle zprudka opekla a vložila do PH. Nakrájenou cibulku jsem osmahla ve výpeku do růžova a vše vlila na maso.Na stejném místě skončili i scezené hřiby.Vše jsem zalila 4 dcl vody,ještě posypala kmínem a pomalila na rychlém stupni 4hodiny.
Attached Files
