Bůček se zelím

[Iva4]

500g bůčku
500g kysaného zelí
250ml vody
2 lžíce hladké mouky
1 velká cibule
sůl, pepř, drcený kmín
Bůček nakrájím na široké špalíky,osolím a opepřím.Do PH vsypu zelí,nakrájenou cibuli a mouku.Mírně osolím,opepřím,pokmínuji a promíchám.Přidám bůček.Trochu zelí vytáhnu z pod masa a pokryji maso.Zaliji vodou a pomalím na hight 3-3,5 hodiny.
Příloha bramborový nebo kynutý knedlík.

[hrdina]

Tak to je velká klasika ... to to jídlo děláme často doma a moc nám chutná. Prostě hodně mastné a pivečko k tomu, to je naše