Tweet
Lúčenský bílý chléb
pařené těsto
20 dkg hrubé mouky(chlebové)
300 ml vroucí vody
kynuté těsto
100-150 ml vody
30 dkg hladké mouky
2 lžičky kmínu,2 lžičky soli
2 dkg čerstvého droždí nebo 4 g sušeného droždí
1/2 lžičky tekutého medu(já používám melasu ale té dát tak 1/4 lžičky)
Hrubou mouku smícháme se vřelou vodou,opatrně promícháme a necháme vychladnout.Na dno formy nalejeme vodu,přidáme těsto,zasypeme moukou,přidáme vše ostatní,pečeme na základním programu ale zkusila jsem i kratší program a taky to stačí.
pařené těsto
20 dkg hrubé mouky(chlebové)
300 ml vroucí vody
kynuté těsto
100-150 ml vody
30 dkg hladké mouky
2 lžičky kmínu,2 lžičky soli
2 dkg čerstvého droždí nebo 4 g sušeného droždí
1/2 lžičky tekutého medu(já používám melasu ale té dát tak 1/4 lžičky)
Hrubou mouku smícháme se vřelou vodou,opatrně promícháme a necháme vychladnout.Na dno formy nalejeme vodu,přidáme těsto,zasypeme moukou,přidáme vše ostatní,pečeme na základním programu ale zkusila jsem i kratší program a taky to stačí.
