Oznámení

Collapse
No announcement yet.

Bucatini s jednoduchou sýrovou omáčkou

Collapse
X
 
  • Filter
  • Čas
  • Show
Clear All
new posts

  • Bucatini s jednoduchou sýrovou omáčkou

    Potřebujeme : bucatini / silnější špagety s miniaturní dutostí/ ale samozřejmně, že můžeme použít jakékoliv těstoviny....
    smetana ke šlehání, bazalka, tavené sýry...co máte.. dobré je mít jeden pikatnější...blaťácké zlato pikantní.. např.
    sůl, pepř, houby - čerstvé, nebo sušené- ty namočit, povařit se solí a mletým kmínem., jarní cibulku nebo porek, parmazán, nebo jiný tvrdý sýr

    Těstoviny uvaříme, houby podusíme , na pánvi zahřejeme smetanu a rozpustíme sýry, přisolíme, opepříme, přidáme bazalku, vlijeme podušené houby i s trochou tekutiny z hub, promícháme a zredukujeme. Omáčku smícháme s těstovinami, hezky se jen " oblepí" žádná kvanta omáčky !!
    Posypeme natí z cibulky nebo porkem, posypeme sýrem , v tomto případě spíš jen na ozdobu.....ale parmazán, je parmazááááááán......
    Click image for larger version

Name:	P9140227.jpg
Views:	1
Size:	50.0 KB
ID:	147472
    Iris
Pracuji...
X