Šneci

[Jaruš]

1 lístkové těsto rozválíme na plát asi jako na závin.Potřeme buď ostrou čilí pastou,nebo protlakem,nebo malým lečem a poklademe různými náplněmi jako je uzenina,slanina,ryby,sýry,špenát atd.dle chuti jakou budeme chtít.Stočíme do rolády v průměru asi 6 cm.Nakrájíme asi na 1-1,5 cm široké roládky a klademe na pečící plech.Posypeme strouhaným sýrem,italskými bylinkami,nebo oregánem a upečeme na 200 stupňů do růžova.Nejlepší na rozpékání je blaťácké zlato,neboť po vychladnutí neztvrdne a zůstane vláčný.Používáme ho i při grilování na masíčko.Já jim říkám malé pizzy.Jaruš

[Zuzana F.]

Dobrý večer,
Jaruš, díky za inspiraci, dnes jsem nutně potřebovala něco opravdu moc rychlého. Tak kdyby někdo ještě v životě neviděl rychlého šneka, ať si klikne na foto. Zuzka

[janina s.]

Ahoj holky, tak právě peču ty šneky.
Dala jsem ostrý kečup, koření Krkovička s česnekem, a zbytky: uvařené kyselé zelí se špekem, uzenou krkovičku, maďarský salám - něco jako pikantní vysočina - zabalila, ale pro mě 1 cm je malá míra, tak jsem krájela 2 - 2,5 cm, tak mám šneky i s domečkem.
Teď jsem vytáhla z m-vlnky první várku, nahoru jsem dala zbytky Nivy, a manžel šel kolem, že jde na zahradu a jeden si vzal. No asi má azbestovou pusu.
Já počkám, až to zchladne a určo to bude super. Já jen, že zrovna šneky dělám poprvé, jinak záviny a šátečky běžně.
Tak dík Jaruš za tip.
Pa.

[janina s.]

Tak jak jsem si myslela, šneci jsou výborní. Jen jsem měla z práce ty salámy vcelku, tak na kostičky a při krájení mi to trochu lezlo ven, tak jsem to na plechu zase zaplácla zpátky.
Na druhou várku jsem dala proužek taveného sýra, cihla došla. Taky dobrý..
Pa.

[Jaruš]

Janino ten salám vcelu příště nastrouhej na hrubých slzách. To je lepší,samozřejmě,že ty kostičky ti musí zákonitě vypadávat.Ta pro příště.

[janina s.]

Ahoj Jaruš, já spěchala, tak nožem to bylo rychlejší než na struhadle i s prsty.
Byly to spíš nudličky, ale i zavinovat musím mít trpělivost. Vaše výtvory se s mými nedají srovnat, já trpělivost nemám...
A když jsem viděla Ivanku na videu STROUHAT brokolici ( ! ), tak .
Já do té doby vše nožem nebo robotem...
Tak zatím.
Pa.

[Jindra]

Jaruš ten salám má být krájený, né vcelku, že? Díky ve čtvrtek budu dělat?

[Iva4]

No,nevím jak Jaruška já dávám plátkový měkký salám.

[maruška]

Holky pozorněji čtěte v poslední odpovědi vám Jaruška píše že ho strouhá na větších slzách.

[Jindra]

Maruško, to jsem četla, ale ona to v receptu nemá jasně napsáno. Píše jenom o salámu v celku, jako rekci na Janinu. Jinak jsem si našla jiné recepty, někde je psáno o krájeném salámu, tzn. že se davají celá tenká kolečka a také další recept jsem četla, že se nakrájí salám na proužky Asi to bude jedno.

[Iva4]

Holky pozorněji čtěte v poslední odpovědi vám Jaruška píše že ho strouhá na větších slzách.

Maruško já to taky četla,jen mi to strouhání přijde jako zbytečná práce,když mám možnost plátků.

[ajapetra]

Salám na plátky - hůř se krájí ty šneky a pak i jí. Nastrouhaný lépe drží v náplni a neleze po kousnutí ven ze šneku

[Iva4]

Salám na plátky - hůř se krájí ty šneky a pak i jí. Nastrouhaný lépe drží v náplni a neleze po kousnutí ven ze šneku

Prostě každému vyhovuje něco jiného.Mám kvalitní nože,tak s krájením nemám problémy a nic mi neleze ven ani po upečení.

[lenka24]

Holky tak já dávám salám nestrouhaný-prostě jen nakrájené kolečka!!!A nikdy nic nevypadlo!!!!Každý to prostě dělá po svém jak mu to vyhovuje-já ještě potřu šneky před pečením rozkvedlaným vajcem