Smažené trojhránky

[MarunaR]

Bramborové těsto ..dělám,ale teď kupuji balíček
300g plátkové šunky
200g plátkového sýra eidamu
3 vejce
sůl
hl.mouka na vál
strouhanka na obalení
olej na smažení
Vypracujeme bramborové těsto(návod na obale),rozválíme na moukou posypaném vále na 1cm vysoký plát.Pak plát rozkrájím na čtverce asi 8x8cm.Čtverce natřu mírně kečupem,dám plátek šunky , sýra a přehnu do trojúhelníku.Těsto na okrajích důkladně přimáčkněte.Vejce rozšlehám vidličkou,přidám sůl a máčím v tom trojhránky a obaluji ve strouhance.Osmažím v rozpáleném tuku dozlatova.Podávám se zeleninovým salátem a studenou majonézovou nebo jogurtovou omáčkou.
Dobrou chuť!

[iris]

To je nádherný recept, něco podobného dělávala babička, už se na to těším...... moc děkujíííííí......

[janina s.]

MarunkoR., jak jsem psala do galerky, brambory jsou pro mě "nej" a umím si je představit i s nivou...

[věrik]

Marunko, dělám také, ale nekrájím čtverce, ale vykrajuji kolečka, dovnitř sýr a salám nastrouhaný, je to výborné.