Sýrové bramboráky

[janina s.]

300 g eidamu na kostičky
10 oloupaných syrových brambor
sůl a pepř
2 vejce
1 PL hladké mouky
100 g uzeného bůčku
olej na smažení

Brambory nastrouháme, vymačkáme, vodu slijeme. Přidáme sůl, pepř, vejce, mouku, nakrájený uzený bůček, sýr a smícháme.
Smažíme na rozpáleném oleji.
Já se přiznám, že poměry dávám od oka a přidám i koření, na které mám momentálně chuť.

[lenka24]

Jani to zní dobře,škoda,že nedáváš fotečky...

[janina s.]

Jani to zní dobře,škoda,že nedáváš fotečky...

Ahoj LENI, 1. to neumím
2. něco je s digifoťákem, zjistím a uvidím, pak bych se asi naučila i vkládat.

Tak si zatím představ placičky nebo placky - velikost je na každém, já dělám radši menší, lépe se mi obracejí, a jak z nich vyčuhují kostičky sýra.
Zdravím do Brna, tady pořád prší.

[lenka24]

Taky tě moc zdravím a už se těším na ty fotečky!To zvládneš!

[janina s.]

[maruška]

JANI a nelepí se ti to k pánvičce?

[janina s.]

Maruško, já mám teflonku a k té se mi nelepí nic. Sýr je osmažený a trochu roztopený jako smažák. Zase je to zpestření placků.