suroviny:
"těsto":
starší chléb nakrájený na kostičky (cca 3 - 4 hrsti - záleží kolik vám zbyde)
3 vejce
trochu mléka
sůl
obloha:
kečup
rajčata, papriky, cibule, olivy, salám, strouhaný sýr (prostě co máte po ruce a chutná Vám)
Chleba smícháme s vejci a troškou mléka. Trochu vše osolíme. Takhle to zatím nebude držet po hromadě, ale směs dáme na plech - na pečicí papír (alespoň nebudeme muset přemýšlet, jak to odseknout od plechu). Trochu potřeme kečupem, dáme salám, zeleninu a dáme péct do rozpálené trouby. Těsně před koncem pečení posypeme sýrem a dáme zpět do trouby, aby se sýr roztekl. Chleba drží už po upečení pohromadě celkem slušně.
Nevím, jestli si tohle zaslouží samostatný recept, ale je to další způsob, jak zpracovat starší chléb.
"těsto":
starší chléb nakrájený na kostičky (cca 3 - 4 hrsti - záleží kolik vám zbyde)
3 vejce
trochu mléka
sůl
obloha:
kečup
rajčata, papriky, cibule, olivy, salám, strouhaný sýr (prostě co máte po ruce a chutná Vám)
Chleba smícháme s vejci a troškou mléka. Trochu vše osolíme. Takhle to zatím nebude držet po hromadě, ale směs dáme na plech - na pečicí papír (alespoň nebudeme muset přemýšlet, jak to odseknout od plechu). Trochu potřeme kečupem, dáme salám, zeleninu a dáme péct do rozpálené trouby. Těsně před koncem pečení posypeme sýrem a dáme zpět do trouby, aby se sýr roztekl. Chleba drží už po upečení pohromadě celkem slušně.
Nevím, jestli si tohle zaslouží samostatný recept, ale je to další způsob, jak zpracovat starší chléb.
Comment