Brněnská topinka

[Hanislava]

Tohle máme u nás doma strasně rádi, říkáme tomu Brněnská topinka. Je to dost nezdravé,ale tuze dobé a lehké na přípravu : - ))))))

Chléb
vajíčka
sůl
tatarská omáčka

Opečeme plátky chleba. Připravíme míchaná vejce (na jednu topinku jedno velké vejce).
Vajíčka poklademe na topinky a potřeme tatarskou omáčkou.

[gabriela.jakoubeova]

No to vypadá lákavě, musím vyzkoušet, topinky děláme, když máme starší chleba , což je aspoň jednou do týdne

[lenka24]

Vypadá to lákavě,jsem sice z Brna,ale tuhletu brněnskou topinku neznám!Pěkný moc!

[janina s.]

Tuhle topinku ještě neznám, ale určitě brzy vyzkouším, musí to být dobré - ingredience o tom vypovídají.

[Doug]

Brněnskou topinku znám jako "půl topinku" (kombinace klasické a vajíčkové topinky). Chleba namočit do rozkvedlaného vajíčka jen z jedné strany. Poté smažit z obou stran. Tvrdou stranu topinky potřít česnekem, vajíčkovou stranu dochutit podle libosti (tatarka, sýr, zelenina apod.).

Tato topinka výborně křupe, přitom je měkká