Syrovo,cibulovy kolac

[Veronika]

225 g hladke mouky
55g masla
55g sadla
3-4 polevkove lzice vody
trosku soli


1.Mouku prosyjeme do misy
2.zmekle maslo a sadlo nakrajyme na kosticky do mouky
3.pouzivame nuz na zpracovani masla a sadla do mouky
4.propracujeme prstikama az nam vznikne jakoby posypka
5.pridavame vodu po lzickach postupne
6.pouzivame nuz na zpracovani
a pote zpracujeme rukama az nam vznikne koule a vse se spoji dohromady musime pracovat rychle,jako u lineckeho at mame testo krehci,at se nam tuk neroztopi v teste
6.zabalime testo do celofanu,ci do sacku a nechame odpocinout v lednici nejmene 30minut
7.vytahnem testo,rozkrojime zhruba na pulku rozrolujeme na mouce sirku zhruba 1 cm hrube, dame na kolacovy plech a naplnime nastrouhanym syrem ktery je smychany na panvice s osmazenou cibulkou,naplnime touto smesi kolac,dochutime peprrem,pripadne soli,muzem pridat i rajcata a priklopime druhou rozrolovanou pulkou testa,odkrojime prebite strany,v prostredku jednou pichnem vidlickou a potreme mlekem.
8.peceme na 180stupnu az do zlatova.

podavame se salatem

Vyborne to je plnene i mletym masem a varenyma bramborama,ci lunchmeetem s cibulkou,i se zeleninou jakehokoliv typu.

Dobrou chut

[Renata]

Tak to zkusím, určitě bude dobré přidat trochu ang. slaninky.

[Veronika]

o tak to jo,to bude dobrota,jak se na tom ta cibulka usmazi

[Veronika]

obrazek je v galerii