Salámová pomazánka s vajíčkem

[Irena]

400g měkkého salámu (Junior, dietní......)
1 cibule
4 vejce natvrdo uvařená
1 lžíce oleje
2 lžíce hořčice
2 lžíce kečupu
tatarku na spojení
sůl,pepř

Salám s cibulí pomeleme, nasekáme a přimícháme natvrdo uvařená vejce, v hrnku ohřejeme olej, hořčici a kečup a smícháme. Toto přidáme k pomletému salámu a zamícháme. Spojíme tatarkou, dochutíme solí a pepřem. Podle chuti přidat ještě třeba nastrouhanou kyselou okurku, nebo něco ostřejšího....

[Jana H.]

Re: Salámová pomazánka s vajíčkem

Irenko já ji dělám, salám pomelu i okurku, cibuli nedávám a když tak opravdu jen malý kousek, Vajíčka nastrouhám, což je vlastně jdno, pepř a majoku, a jaký je to žrádýlko. Když na chlebíčky, tak jen čerstvou okurku a čerstvou červenou papriku. Dělám jí už 35 let a je výborná, dochutit se dá pokaždé jinak. Tak si nech chutnat. Jana H.

[verka123]

Re: Salámová pomazánka s vajíčkem

Děvčata, já když dávám cibuli do salátu nebo pomazánky, tak jí spařim a ona získá na lahodnosti a při tom jí necítím dlouho. Když jím syrovou, tak jí cítim ještě za 3 hodiny a tímhle, že jí spařim, tak ty štiplavé látky z ní odplavim a je stravitelnější. Samozřejmě, když jsem byla mladá, tak jsem to dělat nemusela, to mě cibule nic nedělala. Bejvávalo. Věrka. :P

[Irena]

Re: Salámová pomazánka s vajíčkem

Holky, máte pravdu, fakt je strašně dobrá......Manžel právě dožvýkal druhý krajíc čerstvého chleba a jak si pošušňal. Ten recept mám od své maminky, když jsem byla malá, taky ji dělala...

Věrko123 - o tom spařování jsem už také slyšela, teta tak spařuje cibuli do bramborového salátu a je to fakt dobré....