Salát ze zelí,mrkve a cibule(Coleslaw,KFC...)

[jesterka]

Salát ze zelí,mrkve a cibule

Ingredience:

Asi 1/2 menší hlávky zelí, (nebo 1/4 větší)
asi 3 ks mrkve
asi 1/2 menší cibule(jen trošku na chuť)
1 kysaná smetana (150g-kelímek)
1 majonéza (100g-sáček)
sůl

(Může se přidat 2 lžíce olivového oleje,bílý pepř,citrónová šťáva,lžička hořčice)

Do mísy nastrouháme mrkev,zelí nakrájíme na jemné nudličky a půlku cibule překrojíme podélně na tří díly nakrájíme na tenké proužky.Trochu osolíme,aby zelenina pustila šťávu.Pak přidáme majolku,kysanku a vše důkladně promícháme.Podle potřeby dosolíme,dochutíme.Podáváme vychlazené.

Pozn.:nepřidávala jsem pepř,hořčici ani citrón.šťávu.S tou zakysankou mi přijde salát tak akorát nakyslý.Určitě by se dala použít jogurtová majonéza-nezkoušela jsem.

[jesterka]

Re: Salát ze zelí,mrkve a cibule(Coleslaw,KFC...)

Na doporučení Jarušky (v komentáři v galerce) je lepší dát do salátu mladou cibulku-není tak aromatická.Jaruš a tobě díky za radu.

[Hanislava]

Ahoj, mám podobný recept, je taky moc dobrý.

5 lžic majonézy (můžeme z poloviny nahradit jogurtem)
2 lžíce hořčice
šťáva z 1/2 citronu
sůl a pepř
1/4 hlávky bílého zelí (asi 200g) najemno
2 mrkve, nahrubo nastrouhané
1 červená cibule najemno nakrájená
1 jablko pokrájené na kousky i se slupkou
3 řapíky celeru na tenké plátky

Připravíme si zálivku z majonézy, hořčice, citronové šťávy, sůl a pepř.
Smícháme připravenou zeleninu a jablko a promícháme se zálivkou.

[jesterka]

Díky za jinou obměnu,jablko se určitě hodí.Jedla jsem po prvý v životě snad nedávno v KFC krom jiného ten jejich mrkvový salát.No a myslím,že používají na místo hlávkového zelí ZELÍ ČÍNSKÉ a salát není tak štiplavý(je jemnější).Tak někdy zkusím a přidám i jablíčko.radka

[Jaruš]

Radko já ho taky dělám,ale podle Ivanky s videoreceptem.Jen jsem rozmixovala celou cibuli a bylo to moc,proto tu mladou cibulku a nemusí být vůbec.Teď jsem ho dělala bez ní a bylo to taky dobré.
Já dělám tzv.Vitamínový salát-dala jsem do receptů.