Tweet
Muky preosejeme a zmiesame s cukrom, vanilkou a korou. Pridame kvasok, zltok, mlieko a vymiesame cesto. Nakoniec opatrne vmiesame vyslahany bielok. Bude riedke, ale netreba sa toho bat. 45 min nechame kysnut. Cesto po nakysnuti vyzera ako pena. Pre beznu 4 clennu rodinku staci z 1/2 davky. Pecieme len na troske oleja.
-
250g hruba muka, 500g polohr. muka, 1l mlieko, 35g cerstve drozdie, stipka soli, krystal. cukor podla chuti, 1 vanilka, kora z 1 citrona, 1 vajce.
Muky preosejeme a zmiesame s cukrom, vanilkou a korou. Pridame kvasok, zltok, mlieko a vymiesame cesto. Nakoniec opatrne vmiesame vyslahany bielok. Bude riedke, ale netreba sa toho bat. 45 min nechame kysnut. Cesto po nakysnuti vyzera ako pena. Pre beznu 4 clennu rodinku staci z 1/2 davky. Pecieme len na troske oleja.Last edited by aDKa; 16.06.2011, 16:46.