Medovníková vajíčka

[pavmar]

15 dkg.cukru mučka
1 vejce
5 lžic mléka
5 dkg.másla
2 lžíce medu
rozpustit ve vodní lázni a přidat
1 lžíci jedlé sody ješte chvíli šllehat vznike krásná napěněná hmota tu
nalijeme na 45 dkg.hladké mouky a zamícháme necháme tak 5 min chladnout a zpracujeme těsto
vyvalíme a vykrajujem vajíčka pečeme na papíru 4-5 min na 150°
Potřu marmeládou a krémem slepuji po 2 nebo 3 kusech,poleji čokoládou a nazdobím.
s těstem se pěkně pracuje když ztuhne stačí na chvilku zahřát v MVT.
ozdobyt podle vlastní fantazie a schopností.

[Jaruš]

Re: Medovníková vajíčka

To je těsto,které by šlo i na medovníkové řezy? Taky to ztvrdne?Díky

[pavmar]

Re: Medovníková vajíčka

To je těsto na medovník,a dobře se s ním pracuje
co jsem vyzkoušela těsta tak je s ním nejlepší práce netuhne tak rychle. :P

[babi]

Re: Medovníková vajíčka

Maruško,díky za recept!Na velikonoce určitě udělám.Recept se mi líbí

[Alena Jankova]

Re: Medovníková vajíčka

Maruško, na jakou sílu se má těsto vyválet? A jaký krém je nejlepší?
Dnes mi děda koupil vykrajovátka vajíček, tak jim to musím upéct.

[pavmar]

Re: Medovníková vajíčka

Alenko toto těsto se dá vyválet opravdu do tenka ,ale to je tak na medovník ,
na vajíčka asi jako linecké ono to trochu nabyde,ale jak je to měké tak když je silnější tak to nevadí 2-3mm
Krém je u nás nej. uvařemé Salko +máslo , jako má Ivanka u medovníku ,ale ještě pod ním mamtěráda
uvidíš až to upečeš a ochutnáš tak tě napadne moc možností čím to naplnit

[Jaruš]

Re: Medovníková vajíčka

U nás jde hlavně vanilkový krém a tak jsem si myslela,aby ten krém po marmeládě neklouzal,že okraje nastříkám krémem a do středu dám trochu marnelády.Už se na ně těším,nejraději bych už začala.

[iris]

Re: Medovníková vajíčka

Souhlasím s Jaruš, nemůžu se dočkat až to udělám, Ivanka ještě navíc přidala ty slepičky ..... tak začne éra velikonočního cukroví, aspon u nás doma, dosud jsem dělala jen mazanec, nebo beránka. Moc díky Iris

[Ika]

Re: Medovníková vajíčka

Dobrý den Maruško, chtěla bych také udělat pro vnučky medová vajíčka a jenom se chci zeptat na poměr sody rozumí se polévková lžíce. Dělám také medové řezy se stejným poměrem mouky, ale je tam méně sody. Tak se raději ptám.
Díky a zdravím

[pavmar]

Re: Medovníková vajíčka

Ika to je polévková lžíce zarovnaná ,ale když čtu recepty tak asi na tom moc nesejde
někde je malá jinde velká
Holky ať se vám to povede a chutná :P :P :P

[babi]

Re: Medovníková vajíčka

MARUŠKO,KOLIK JE Z TÉTO DÁVKY UŽ SLEPENÝCH KOUSKŮ? JESTLI MÁM UDĚLAT HNED 2.DÁVKY. DĚKUJI BABI

[pavmar]

Re: Medovníková vajíčka

Babi skus z jedné dávky myslím že jich bylo 32ks slepených , záleží jak tlusté si to vyválíš,
ono to těsto se peče jen chvilku a tak je lepší si vykrájet a pak péct.
to těsto nedá moc práce :P lehce se udělá druhá dávka

[babi]

Re: Medovníková vajíčka

Maruško,děkuji a už se na ně těším.

[Ika]

Re: Medovníková vajíčka

Maruško,
moc děkuji a dnes jsem si koupila na zdobení takovou jednoduchou plničku. Tak potom dám vědět, jak to dopadlo. Vnučka by nejraději pekla už hned.
Zdravím

[Marie z Moravy]

Re: Medovníková vajíčka

aHOJ mARUSKO, TAK JSEM PEKLA VCERA Z TETO DAVKY A BYLO JICH SLEPENYCH NECOP PRES 50. Jen pozor, pokud budete pect drubezarnu, tak zrcadlove vykrajovat, ja tu mela navstevu, nedomyslela jsem a davam tim lic na li, ale i tak neva!! Jo a zdobila jsem bilou cokoladou a jen jsem ustrihla rozek :P :P . a OK. diky. m.