Výborné brusinkové řezy

[janinabliz]

Potřebujeme:
6 vajec
1 vanilkový cukr
150 g cukru
200 g mletých lískových oříšků
dále:
1 sklenička brusinek/jako marmeláda/
rum
2 kelímky šlehačky
2 ztužovače šlehačky
kakao
__________________________________________________ _________________________________________
Ušleháme sníh z bílků dotuha.Žloutky ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny,vmícháme ořechy a nakonec sníh.
Těsto pečeme na vymazaném a vysypaném plechu při 160 st na horkovzduch asi 30 minut.
Necháme vychladnout ,propícháme párátkem .Brusinky smícháme s trochou rumu a potřeme tím piškot,na to dáme ušlehanou smetanu se ztužovačem a posypeme kakaem.Dáme do chladu ztuhnout.Buchtička je moc dobrá.
Může se také upéct v dortové formě.

[Jaruš]

Re: Výborné brusinkové řezy

Janino,toto těsto používám na roládu se šlehačkou.Myslím,že by se dalo dát jakékoliv ovoce,ne?Ale zkusím,na tom nemůže být nic nedobrého.Díky.

[janinabliz]

Re: Výborné brusinkové řezy

Dobrý den Jaruš toto těsto je hrozně dobré,vyzkoušejte s těma brusinkama,má to zajímavou chutˇ a pak písněte,zatím to chutnalo všem komu jsem tyto řezy podala,je to všestranné a rychlé těsto a vždycky se povede.

[Jaruš]

Re: Výborné brusinkové řezy

Určitě Jani vyzkouším,ale naši nemají rádi třeba rybíz kvůli zrníčkům a tak nevím,zda brusinky je taky nemají.A je to marmeláda,nebo kompot Tak uvidím,ale určitě vyzkouším.

[janinabliz]

Re: Výborné brusinkové řezy

Já kupuju brusinky takovou jako marmeládu a ani nevím jestli to má jadýrka,myslím že ne,vyzkoušejte a uvidíte jestli bude chutnat,dobrou noc s pozdravem Jana