Tweet
530 g hladké mouky
80 g cukru
1/4 l mléka
1 vejce, sůl
100 g Hery
1/2 bal. kvasnic
vanilkový cukr.
Zaděláme těsto, nechám 2x vykynout. Z tohoto množství je 24 ks buchet.(4x6 na velký plech) Těsto z mísy dělím na vál polévkovou lžící. Plním povidlím či jinou nádivkou a dám na plech. Povrch a plech mastím máslem se sádlem, poměr 1:1, po vykynutí peču. Horké buchty, vytažené z trouby potřu hned štětcem horkým mlékem s kouskem másla. Buchty jsou pak vlhké a vláčné.
Maková nádivka
200g mletého máku
1/4 l mléka
1 PL rumu
1 vejce
cukr dle chuti
vanilkový cukr
skořicový cukr dle chuti
strouhánka
Do vařícího mléka nasypu mák, povařím. Vmíchám ostatní přísady a zahustím strouhánkou.
Tvarohová nádivka
500 g tvarohu (2 kostky)
1 vejce
rozinky
vanilkový cukr
špetku soli
1 PL vanilkového pudingu (prášek)
Dobrou chuť přeje babka
80 g cukru
1/4 l mléka
1 vejce, sůl
100 g Hery
1/2 bal. kvasnic
vanilkový cukr.
Zaděláme těsto, nechám 2x vykynout. Z tohoto množství je 24 ks buchet.(4x6 na velký plech) Těsto z mísy dělím na vál polévkovou lžící. Plním povidlím či jinou nádivkou a dám na plech. Povrch a plech mastím máslem se sádlem, poměr 1:1, po vykynutí peču. Horké buchty, vytažené z trouby potřu hned štětcem horkým mlékem s kouskem másla. Buchty jsou pak vlhké a vláčné.
Maková nádivka
200g mletého máku
1/4 l mléka
1 PL rumu
1 vejce
cukr dle chuti
vanilkový cukr
skořicový cukr dle chuti
strouhánka
Do vařícího mléka nasypu mák, povařím. Vmíchám ostatní přísady a zahustím strouhánkou.
Tvarohová nádivka
500 g tvarohu (2 kostky)
1 vejce
rozinky
vanilkový cukr
špetku soli
1 PL vanilkového pudingu (prášek)
Dobrou chuť přeje babka